佳食名药百合花
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百合花，是我国传统的著名花卉之一，花形优美，花色艳丽，品种繁多，盛开于夏季，芳香洁白，是吉祥、幸福、美满的象征。
百合，为百合科百合属多年生草本花卉。花色有白色和红色。其鳞茎由数十片重叠累生在一起，像百片合成似的，状如白莲花，故名百合。因百合两字含有"百事合意"、"百年好合"之意，人们就把它看作是团结友好、和睦相处的吉祥之物。当男婚女嫁时，在妆奁里会放上百合，取其"百年好合"的意思。
百合有野生、人工栽培之分，全国分布较广，有经济价值的品种为天香百合、白花百合、细叶百合、麝香百合、川百合、甜百合、峨眉百合和山丹、卷丹数种，以湘百合、兰州百合、宜兴百合最负盛名，在国际市场也有很高声誉。南京产的百合也很有名，鳞茎肥大，色白如脂。湖南的甜百合，曾在伦敦参展获金奖。
百合(其鳞茎)是一味传统中药，性平和，有滋养、润肺、清热、止咳、养阴、补中、益气、安神和利尿等功效。白色百合是清肺止咳的妙药，常用百合治疗肺热咳嗽(表现为干咳无痰，夜间较重)。百合对于湿疹、皮炎、疮疖、痱毒、痤疮等皮肤病有辅助治疗作用。百合有促进皮肤新陈代谢的作用，常食可增强皮肤弹性、减少皱纹。百合还有清内热、利小便和润肠的功效，可治内热引起的大便秘结、小便赤热等症。现代医学报道，常食百合能增强肌体的免疫力，肝病(包括肝癌)患者食之有益。
实用便方有：
1、肺热咳嗽：百合120克，蜂蜜30克，拌匀，上笼蒸软，含嚼后咽下。
2、神经衰弱、睡眠不佳：鲜百合500克，清水泡24小时。炒枣仁15克，水煎后去渣，再将百合放入，煮熟食之。
3、糖尿病：百合20克，山药50克，南瓜100克，加水共煮烂，面粉少许，成粥食之，每日1次。
4、肝炎、贫血、体虚：百合、莲子、薏米、红枣各适量，煮粥食。
5、头晕目眩：百合花5朵，百合15克，蜂蜜适量，水煎服。
6、小儿湿疹、脓疱疮：百合花，晒干，研末，菜子油调匀，涂患处。
7、面部扁平疣、痤疮雀斑：百合15克，薏米30克，共煮粥，加蜂蜜调食。每日1次。
8、耳鸣、听力减退：百合粉，蜂蜜水送服，每日服9克，1日3次，连续服用。, 百拇医药
百合，为百合科百合属多年生草本花卉。花色有白色和红色。其鳞茎由数十片重叠累生在一起，像百片合成似的，状如白莲花，故名百合。因百合两字含有"百事合意"、"百年好合"之意，人们就把它看作是团结友好、和睦相处的吉祥之物。当男婚女嫁时，在妆奁里会放上百合，取其"百年好合"的意思。
百合有野生、人工栽培之分，全国分布较广，有经济价值的品种为天香百合、白花百合、细叶百合、麝香百合、川百合、甜百合、峨眉百合和山丹、卷丹数种，以湘百合、兰州百合、宜兴百合最负盛名，在国际市场也有很高声誉。南京产的百合也很有名，鳞茎肥大，色白如脂。湖南的甜百合，曾在伦敦参展获金奖。
百合(其鳞茎)是一味传统中药，性平和，有滋养、润肺、清热、止咳、养阴、补中、益气、安神和利尿等功效。白色百合是清肺止咳的妙药，常用百合治疗肺热咳嗽(表现为干咳无痰，夜间较重)。百合对于湿疹、皮炎、疮疖、痱毒、痤疮等皮肤病有辅助治疗作用。百合有促进皮肤新陈代谢的作用，常食可增强皮肤弹性、减少皱纹。百合还有清内热、利小便和润肠的功效，可治内热引起的大便秘结、小便赤热等症。现代医学报道，常食百合能增强肌体的免疫力，肝病(包括肝癌)患者食之有益。
实用便方有：
1、肺热咳嗽：百合120克，蜂蜜30克，拌匀，上笼蒸软，含嚼后咽下。
2、神经衰弱、睡眠不佳：鲜百合500克，清水泡24小时。炒枣仁15克，水煎后去渣，再将百合放入，煮熟食之。
3、糖尿病：百合20克，山药50克，南瓜100克，加水共煮烂，面粉少许，成粥食之，每日1次。
4、肝炎、贫血、体虚：百合、莲子、薏米、红枣各适量，煮粥食。
5、头晕目眩：百合花5朵，百合15克，蜂蜜适量，水煎服。
6、小儿湿疹、脓疱疮：百合花，晒干，研末，菜子油调匀，涂患处。
7、面部扁平疣、痤疮雀斑：百合15克，薏米30克，共煮粥，加蜂蜜调食。每日1次。
8、耳鸣、听力减退：百合粉，蜂蜜水送服，每日服9克，1日3次，连续服用。, 百拇医药