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过年期间饮食之道
http://www.100md.com 2001年4月8日 三九健康网
     中国人是个讲究吃的民族,尤其是每逢过年期间,亲朋好友齐聚一堂,免不了大吃大喝一顿,年假结束期间,不知不觉体重又上升2-3公斤,美食除了会对体重造成威胁之外,其实大吃大喝对肠胃也是很大的负担,因此,只要我们多加留意,也就可以好好享受美食并且避免因为某些食物或过量的饮食可能带来的问题。

    在过年期间,我们常看到一些糯米制品、甜品及高热量、高脂肪食物,而大量食用这些应景的食物容易让患有消化道疾病的人,加重其不舒服的症状(如肠胃痉挛、胃酸过多、恶心.....等),因此建议浅尝即止,还有,食物的烹调方式及调味料的添加也会影响,若是食用油炸、熏烤、太酸、太辣,会过渡到刺激肠胃黏膜,而导致发炎,除此之外,罹患慢性病,如糖尿病、高血脂、高血压的人,最好减少这类食物的摄取。

    另外,难得亲朋好友相聚,不免小酌一番,若是饮酒过量,容易引发急性胃肠黏膜损伤、酒精性胰脏炎、痛风的发作,甚至是意外的发生,因此建议酌量的饮用酒精类饮料。

    建议您在春节期间,可以参考下列的健康保健:

    1.尽量保持正常作息,三餐定时定量,不要爆饮爆食

    2.减少烟酒及刺激性、辛辣食物或含咖啡因饮料

    3.在假期中,可以多安排到户外走走,活动筋骨,保持适量的运动

    4.对于慢性肝炎患者或B型肝炎的带原者而言,最好不要过量饮酒

    5.平时就有肠胃不适或是罹患慢性病的患者,最好随身携带一些肠胃保健用药,如患有慢性病仍须依医生指示按时服用药物, 百拇医药