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男性壮阳食谱-虾辑
http://www.100md.com 2001年4月8日 三九健康网
     提起男士食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。李时珍的《本草纲目》中提到:“虾味甘性温。作羹,下乳汁;法之,壮阳道;煮之,吐风痰 “现代营养学家一致认为虾营养价值丰富,脂肪、磷、钙、铁含量甚多,还含有荷尔蒙。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳。鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。

    但有一点需留意:虾无疑对肾阳亏者有效,但阴虚阳亢者不宜多吃。

    (一)仙茅煲大虾

    材料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,幼盐少许。

    制法:

    仙茅用清水洗干净,备用。

    大虾用清水洗干净,去壳,挑去虾肠,备用。

    生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切2片,备用。

    讲义上所有材料一起放入瓦煲内,加入适量清水,中火煲1小时,加入幼盐少许即成。

    功用:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。

    (二)米酒炒大虾

    材料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。

    制法:将对虾去肠细净方入米酒中浸泡15分钟后取出,加油生姜猛火炒熟,调味上碟。

    功用:主治肾气不足、阳痿。同血脉,补肾壮阳。

    (三)韭菜炒虾肉

    材料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。

    制法:

    将虾去肠去壳。爆香姜片,放入鲜虾炒熟。

    韭菜炒妥,与虾一起上碟即可。

    功用:主治肾气不足、阳痿等症,补肾壮阳。

    (四)醉虾

    材料:虾600克,绍酒适量。

    制法:(1)将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。

    (2)将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡一小时候可以食用。

    功用:主治肾虚、阳痿等症

    (五)干煎蒜子大虾

    材料:中虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。

    制法:

    中虾洗净,切去头尾,沥干水。

    猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。

    功用:强健腺体,益精补虚, 百拇医药