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点评名模美丽饮食
http://www.100md.com 2001年4月8日 伽玛医生
     忠顺

    时装模特儿如何饮食,怎样保持婀娜多姿、具有魅力的身材?德国《彩色画报》披露了几位世界名模的食谱,并予以点评。

    斯泰芬尼·西摩尔:

    身高1.76米,体重55公厅,三围尺寸85一6O—85厘米。

    这位美国圣地亚哥的姑娘是个“甜猫”,见到甜食就不要命。但为了当模特儿只好节食,每天只吃生胡萝卜、及不加调料的色拉,白天多喝水,晚上偶尔喝点香摈(过度饮酒会导致皮肤粗糙)。

    点评:

    对模特儿来说,漂亮的身材是她们的本钱,所以节食压抑食欲实属无奈。对普通人就没有必要如此“残酷”了。节食健身要讲究科学,为了身体苗条而不顾一切地盲目节食是不足取的。
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    琳达.伊万格丽斯塔:

    身高1.77米,体重55公斤,三围尺寸86—60—87厘米。

    她每星期自我”解放’一天。这天,她想吃什么就吃什么,因为只有这样,我才能忍受其余几天的严格节食。”当然,平时她还注意不在两餐之间吃零食。每当“馋虫”骚动时,她就默念教练的训斥,然后掉头离开美食而去。“这很痛苦,但为了艺术,我只能作出牺牲。”

    点评:

    每星期给自己一天放松的机会,从而达到某种平衡。这不失为一种可借鉴的方法。但要注意,不能以牺牲健康为前提。

    克劳迪亚·希弗:

    身高1.80米,体重 58 公斤,三围尺寸9O-62一91厘米。
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    这位德国的名模有个简单的节食方法什么都吃,但样样都只吃一点点。我只是试图让盘子里的食物多样化。”她滴酒不沾,每天喝大量的水,但不喝咖啡。早餐吃热带水果,中餐和晚餐吃大量的鱼。

    点评:

    水能滋养皮肤。有人一天至少喝10杯开水,有人认为三餐后各一大杯为好。其实,量之多少无定规,只是不能到口渴了再喝,而应少量多次饮之。

    辛迪·克劳馥:

    身高1.77米,体重56公斤,三围尺寸86—58-84厘米。

    辛迪说:“我既不喝酒,也不抽烟,更将巧克力拒之门外。日常饮食不外乎水果、蔬菜和鱼这几样,但坚持少食多餐,避免吃含脂肪高的食物。“她认为早餐决不能不吃。她觉得节食健美并不是一件苦差事。因为“这己构成了我生活的一部分。”
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    点评:

    节食健美并不在于吃多吃少,而在于食物含的营养成分和热量,以便科学地控制调节饮食。

    艾琳泰克弗森:

    身高1.83米,体重58 公斤,三围尺寸90一59—90厘米。

    这位澳大利亚姑娘认为锻炼比节食更重要,因为锻炼能消耗大量热能。饮食上较少顾忌,但并不放纵食欲,“我有时喝啤酒;吃巧克力,不过总能适可而止。”她早餐是白开水加新鲜水果,午餐吃鱼,晚饭吃点奶酪。

    点评:

    单纯靠节食减肥只能一时奏效。合理的减肥方法是科学控制饮食和锻炼相结合。

    保丽娜.波利兹科娃:
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    身高1.79厘米,体重59公厅;三围尺寸gO—58-90厘米。

    保丽娜说:“我决不让自己的一生纠缠在整日计较热量的多少上,我什么都吃,不管其热量和胆固醇是高是低。不过我的饮食很有规律性,除了吃饭,什么零食都不吃。”

    点评:

    保丽娜的观点很符合东方生活习惯,一切顺其自然。人体是一个自我调节、自我平衡的系统,人为地过度限制吃什么,强调吃什么,效果往往适得其反。

    尼基·泰勒:

    身高1.81米,体重56公厅,三围尺寸90—60—90厘米。

    尼基对于节食减肥,“我总是不断地试验,以期找出适合我的方法。”目前她只是尽量多吃水果和蔬菜,如早餐吃牛奶浸麦片和烤面包片、水果及多种维生素汁。星期天回家时,她才享受一顿美国菜肴。第二天,她就只吃香蕉和火鸡肉色拉。

    点评:

    节食健美要从自身条件出发,因为每个的情况不一样,没有必要遵循一致的法则。

    本文编辑敬告读者朋友:模特饮食之道,不可盲目效仿,应择善而行,一切以健康为前提。

    摘自《健与美》, 百拇医药