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高碳水化合物低热减肥餐
http://www.100md.com 2001年4月8日 三九健康网
     高碳水化合物饮食是指每日以五谷和蔬果为主食,做为每日热能的主要来源。其优点在于碳水化合物是易燃能源,只要不过量,就不易堆积新脂肪。

    低热量是指每天食物热量一千卡,每天的前两餐占八成,晚餐占两成,不吃消夜。

    饮食时应注意,每天的用油量15至30毫升,不吃肥肉或油炸食物,少吃炒饭、炒面、油饼或油爆食物。甜点限量,禁零食和快餐,少吃高胆固醇食物。五谷最好是全谷,同时提供热能和纤维,白米和面粉只能提供热能,不提供纤维。苹果除了提供热能外,更含丰富的纤维质,能预防便秘、大肠直肠癌、糖尿病和心脏病。

    均衡的饮食,是指每餐吃齐四类食物里的七大养分,但热量和油脂不入超,纤维足,维他命和矿物质不缺,水份够,蛋白质也够。

    每天应吃齐四大类食物里的七大养分,以五谷和蔬果为主食,蛋白质为副食,用油量应减至最低;每日食物热量勿低于一千卡,勿只吃一餐;只要限量,就不必挑食;每周适度解禁一次。每周至少三次,每次至少半小时以上有氧运动,以提高代谢率,常保年轻、苗条和健康。身轻不但使人健康长寿,更是一种美感。, http://www.100md.com