江西：乳制品过半不合格 八成腐竹含有害物
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人民日报讯 新华社记者李兴文报道：掺加糊精增加甜度，卫生检查发现霉菌，乳制品质量令人担忧。江西省日前对市场上销售的奶粉和液态奶抽查发现，一半多的产品不合格，一些包装精美的假冒伪劣产品充满了欺骗性。
“一杯奶强壮一个民族”，但喝奶着实让人放心不下。江西技术监督部门日前随机抽查了来自内蒙古、黑龙江、广东等地38家企业生产的51种产品，只有23种合格，合格率仅为45.1%；劣质品15种，占抽查总数的29.41%。一些假冒伪劣产品包装精美，但质量低下：有的掺有大量的蔗糖、淀粉、糊精等粉状物质，甜度高，香精味浓郁，却没有奶香；有的蛋白质含量仅为国家标准的1/30。这次抽查发现6个批次的奶粉卫生指标不合格，有的检出霉菌，有的生产日期模糊，营养成分表遮遮掩掩。有的假奶粉故意标注着与国内一些知名品牌相谐音的商标，如“依力牌”、“益利牌”与内蒙古伊利集团的“伊利牌”，“双鹿牌”与石家庄三鹿集团的“三鹿牌”相混淆。
又讯 可能引起食物中毒甚至导致癌症的化工原料雕白块和硼砂，竟被一些惟利是图的厂家用来制造腐竹，以使产品色泽亮丽，韧度高，以此招徕顾客。
江西日前抽查了来自福建、广西、河南等地26家企业27个批次的腐竹产品，结果发现22个批次添加了雕白块或硼砂，掺假率竟达81.5%，令人触目惊心。两者都掺的有20个批次。
据了解，雕白块学名叫硫酸钠甲醛，是一种化工原料，主要用于纺织业，具有漂白作用。医学专家指出，食用掺有雕白块的食品会损坏人的肾脏、肝脏，严重的会导致癌症和畸形病变。硼砂又称四硼酸钠，是制造光学玻璃、瓷釉的原料。掺入食品中主要起增加光泽和韧性的作用，大量食用硼砂会引起食物中毒，少量食用即可引起消化功能紊乱，严重危害身体健康。据了解，江西省技术监督部门近期将对这些不合格的产品依法进行处理。(新华社供本报专稿)
《人民日报 . 华东新闻》 (2001年03月21日第二版), 百拇医药
“一杯奶强壮一个民族”，但喝奶着实让人放心不下。江西技术监督部门日前随机抽查了来自内蒙古、黑龙江、广东等地38家企业生产的51种产品，只有23种合格，合格率仅为45.1%；劣质品15种，占抽查总数的29.41%。一些假冒伪劣产品包装精美，但质量低下：有的掺有大量的蔗糖、淀粉、糊精等粉状物质，甜度高，香精味浓郁，却没有奶香；有的蛋白质含量仅为国家标准的1/30。这次抽查发现6个批次的奶粉卫生指标不合格，有的检出霉菌，有的生产日期模糊，营养成分表遮遮掩掩。有的假奶粉故意标注着与国内一些知名品牌相谐音的商标，如“依力牌”、“益利牌”与内蒙古伊利集团的“伊利牌”，“双鹿牌”与石家庄三鹿集团的“三鹿牌”相混淆。
又讯 可能引起食物中毒甚至导致癌症的化工原料雕白块和硼砂，竟被一些惟利是图的厂家用来制造腐竹，以使产品色泽亮丽，韧度高，以此招徕顾客。
江西日前抽查了来自福建、广西、河南等地26家企业27个批次的腐竹产品，结果发现22个批次添加了雕白块或硼砂，掺假率竟达81.5%，令人触目惊心。两者都掺的有20个批次。
据了解，雕白块学名叫硫酸钠甲醛，是一种化工原料，主要用于纺织业，具有漂白作用。医学专家指出，食用掺有雕白块的食品会损坏人的肾脏、肝脏，严重的会导致癌症和畸形病变。硼砂又称四硼酸钠，是制造光学玻璃、瓷釉的原料。掺入食品中主要起增加光泽和韧性的作用，大量食用硼砂会引起食物中毒，少量食用即可引起消化功能紊乱，严重危害身体健康。据了解，江西省技术监督部门近期将对这些不合格的产品依法进行处理。(新华社供本报专稿)
《人民日报 . 华东新闻》 (2001年03月21日第二版), 百拇医药