大蒜“苏俄的盘尼西林”
第二次世界大战期间，前苏联的青霉素供应严重不足，很多公务员的感染无法控制。现在叫青霉素的抗生素药品，当时叫盘尼西林(英文的译音)这种抗生素是英国细菌学家A·弗莱明在1928年发现的，英国医药学家B·H·W弗洛里与牛津大学的钱恩合作，于1940年提纯了青霉素，始能大量生产，为第二次世界大战公务员的抗感染立了大功。他们三人还为此获得了1945年度的诺贝尔奖。
美国与前苏联在第二次世界大战时是同盟军，当时他们了解到苏俄军队中用大蒜的蒜泥当药用，在抗感染上效果明显，所以他们把大蒜称为“苏俄的盘尼西林”，是一种天然的抗生素。
事实上，在中世纪，特别是欧洲的许多修道院，都知道用吃大蒜来预防瘟疫。在现实生活中，提倡用吃大蒜、大葱、洋葱来预防流感也是很有效果的。
大蒜、大葱能抗癌更是众所周知的。在美国出版的保健畅销书中常有这样记载：“中国境内的研究人员访察了564个胃癌患者以及1100个以上的未患癌症者(这些人全都居住在胃癌发病率颇高的地区)，结果发现，那些葱、蒜属蔬菜摄取量最高的人患癌的机率竟低了40个百分点之多。”
流感正在袭击欧美，世界性流感大流行也很常见，中国不少城市的流感也在增多，提醒人人多吃点葱蒜属食物是有现实意义。, 百拇医药
美国与前苏联在第二次世界大战时是同盟军，当时他们了解到苏俄军队中用大蒜的蒜泥当药用，在抗感染上效果明显，所以他们把大蒜称为“苏俄的盘尼西林”，是一种天然的抗生素。
事实上，在中世纪，特别是欧洲的许多修道院，都知道用吃大蒜来预防瘟疫。在现实生活中，提倡用吃大蒜、大葱、洋葱来预防流感也是很有效果的。
大蒜、大葱能抗癌更是众所周知的。在美国出版的保健畅销书中常有这样记载：“中国境内的研究人员访察了564个胃癌患者以及1100个以上的未患癌症者(这些人全都居住在胃癌发病率颇高的地区)，结果发现，那些葱、蒜属蔬菜摄取量最高的人患癌的机率竟低了40个百分点之多。”
流感正在袭击欧美，世界性流感大流行也很常见，中国不少城市的流感也在增多，提醒人人多吃点葱蒜属食物是有现实意义。, 百拇医药