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快餐盒中有无“二恶英” 近日专家给说法
http://www.100md.com 2000年9月12日 北京晚报
     去年频频见诸报端臭名昭著的“二恶英”近日再次成为媒体关注的焦点。针对近日媒体对发泡塑料餐盒里面到底含不含二恶英的是耶非耶的报道,中国塑料加工工业协会再也坐不住了,他们请来了一批国内知名专家,要对百姓把这个事情“说清楚”。

    有媒体报道说,今年在南京召开的一次禁止白色污染工作会议上,全国方便食品一次性发泡塑料包装替代领导小组办公室有关负责人称,发泡塑料制品的制作原料是聚苯乙烯,所用发泡剂是氟里昂,当温度超过65℃以上时,一些毒素和二恶英会析出,吃掉用发泡塑料餐盒装过的热食物就等于吃掉了二恶英等毒素。随后,中国塑料加工工业协会进行了反驳,称快餐盒发泡剂早已由氟里昂换成了丁烷发泡,不可能产生二恶英。南京轻工研究所顾维生所长又对塑料协会的说法进行了反击,说目前绝大多数发泡餐盒的发泡剂仍是氟里昂,当温度超过65℃时,会析出有害的苯乙烯单体毒素,超过200℃时会产生二恶英。

    在近日的新闻发布会上,国家环保总局二恶英专家委员会成员、北京大学环境荷尔蒙二恶英项目负责人,在日本多年从事二恶英研究的陈左生博士说,二恶英的产生需要一定的条件,首先要有含苯环物质和含氯或溴一类的物质同时存在;其次是温度,只有在200℃以上才可能产生二恶英,而270℃到400℃是二恶英产生的最佳温度;最后还要有金属催化剂。这3个条件是产生二恶英的基本要素。陈博士称,从理论上讲,目前塑料餐盒的原料不具备产生二恶英的条件,但要证明二恶英的确不存在,还需要科学的检测数据。

    中国塑料工程学会降解塑料研究会理事长唐赛珍女士说,目前,我国生产泡沫塑料餐盒的主要原料有聚苯乙烯、滑石粉、硬脂酸钙和丁烷,这些原料中不含氯或溴化学成分,在制作餐盒时不具备产生二恶英的条件。

    北京化工大学陈耀庭教授说,聚苯乙烯的聚合过程同样不具备生成二恶英的条件,在国内外有关文献资料中,也未见检测出二恶英的报道。另外,目前使用的丁烷发泡剂是碳氢化合物,不含有产生二恶英的化学成分,即使是传统工艺中使用的氟里昂发泡剂,其化学性能比较稳定,属化学惰性物质,本身没有多大毒性,在350℃以上,特别是与明火接触或炽热金属接触时,才会分解出剧毒气体,而在制作聚苯乙烯餐盒时,最高温度仅为200℃左右,因此不可能产生对人体有害的物质,更谈不上二恶英。滑石粉是一种无机矿物质,起成核作用,硬脂酸钙起润滑作用,这两种物质用量均只有1%作用,属医用级。

    至于有些媒体报道的餐盒还会产生二聚体、三聚体等有害物质,陈左生博士感到很纳闷:这些还都在研究之中,尚无科学定论,怎么能拿来说事呢?

    据了解,二恶英的化学分析相当昂贵,做一个样品大概要1250美元。目前在发达国家也只有少数实验室在做。, 百拇医药