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鸡蛋变“炸弹”食者被崩伤
http://www.100md.com 2001年2月20日 哈尔滨日报
     家住南岗区汉阳街的卢女士向记者讲述了一幕惊心动魄的难忘经历:昨日7时30分,卢女士像往常一样坐到餐桌前,接过婆婆递来的一只滚烫的鸡蛋,去皮后在她的嘴唇碰到鸡蛋的一刹那间,只听“嘭”的一声响,鸡蛋炸成片片碎渣,一大片黄乎乎的蛋黄喷涌而出,把卢女士的嘴唇崩起了一溜儿水泡、而且溅得胸前一大片污渍。

    为什么会发生如此情况?记者就使用微波炉的注意事项,采访了我市一家微波炉专卖店的销售人员律长虹。小律讲述了微波炉使用的三大注意事项:第一,空转不可以。空转不仅损害微波炉寿命,而且影响使用效果。第二,不能使用金属器皿。包括含有金属边的瓷盘瓷碗,因为微波不能穿透金属,严重时会烧坏内胆,使微波炉彻底报废。第三,不能烹饪密封严的食物。包括榛子、罐头、真空包装食品、啤酒。最不可直接烹饪的食品就是带壳鸡蛋。鸡蛋可以打到盘子里,用微波炉做荷包蛋,但一定切记,务必要挑开蛋黄上的膜,否则其威力不亚于上文提到的炸弹效果。, http://www.100md.com