中药材贮藏保管技术
中药材采收加工后，应及时进行包装、贮藏，否则常易出现虫蛀、霉烂、变色、走油、变味等败坏变质现象，不仅失去了疗效，而且服用后还有毒副作用。因此，必须做好包装、贮藏、保管工作。
1.含淀粉类药材的贮藏保管此类中药材含淀粉、蛋白质、氨基酸等多种成分，如山药、贝母、北沙参、明党参、泽泻、葛根、虎杖、大黄、何首乌等，通常采用双层无毒塑料袋密封，置石灰缸或罐、坛内贮藏，可防止虫蛀、霉烂、变质。
2.含糖分类药材的贮藏含糖类高的药材，易吸潮而糖化发粘，且不易干燥，易遭受霉菌侵染而发生霉烂变质。此类药材如地黄、黄精、首乌、天冬、玉竹、枸杞子、党参、玄参、知母、白芨等。应先充分干燥，然后装入双层无毒塑料袋内，置密封的缸、瓶、罐、坛内贮藏，亦可置冰柜内冷藏。
3.含挥发性物质药材的贮藏此类药材多含挥发油，气味芳香浓郁，且色泽鲜艳。不宜长期暴露在空气中，以免受温度、湿度、氧气和光线等影响而变色、走气、走油、质脆易碎，如玫瑰花、月季花、佛手花、牛膝、木香、白芷、川芎、细辛等。宜用双层无毒塑料袋，袋中放入少量木炭或明矾，与花共存放，置避光、干燥处贮藏。或置容器内密封贮藏，以防潮、防干燥走油、防虫蛀霉变。
4.果实种子类药材的贮藏此类药材多含淀粉、脂肪、蛋白质、糖类等成分，如核桃仁、柏子仁、巴豆、杏仁、木鳖子、薏苡仁、郁李仁、芡实、莲子肉等，在温度较高的条件下，其油分容易外渗，使药材表面出现油斑污迹，引起变质、败坏和走油。因此，不宜贮藏在高温场所，更不宜用火烘烤，应置于陶瓷罐、金属盒、玻璃瓶内贮藏。有的在贮藏前，应经加热清炒或用沸水烫等措施消毒灭菌后，再装入木箱、铁盒内加盖密封贮藏，可防止虫蛀和霉变。, http://www.100md.com(马福生)
1.含淀粉类药材的贮藏保管此类中药材含淀粉、蛋白质、氨基酸等多种成分，如山药、贝母、北沙参、明党参、泽泻、葛根、虎杖、大黄、何首乌等，通常采用双层无毒塑料袋密封，置石灰缸或罐、坛内贮藏，可防止虫蛀、霉烂、变质。
2.含糖分类药材的贮藏含糖类高的药材，易吸潮而糖化发粘，且不易干燥，易遭受霉菌侵染而发生霉烂变质。此类药材如地黄、黄精、首乌、天冬、玉竹、枸杞子、党参、玄参、知母、白芨等。应先充分干燥，然后装入双层无毒塑料袋内，置密封的缸、瓶、罐、坛内贮藏，亦可置冰柜内冷藏。
3.含挥发性物质药材的贮藏此类药材多含挥发油，气味芳香浓郁，且色泽鲜艳。不宜长期暴露在空气中，以免受温度、湿度、氧气和光线等影响而变色、走气、走油、质脆易碎，如玫瑰花、月季花、佛手花、牛膝、木香、白芷、川芎、细辛等。宜用双层无毒塑料袋，袋中放入少量木炭或明矾，与花共存放，置避光、干燥处贮藏。或置容器内密封贮藏，以防潮、防干燥走油、防虫蛀霉变。
4.果实种子类药材的贮藏此类药材多含淀粉、脂肪、蛋白质、糖类等成分，如核桃仁、柏子仁、巴豆、杏仁、木鳖子、薏苡仁、郁李仁、芡实、莲子肉等，在温度较高的条件下，其油分容易外渗，使药材表面出现油斑污迹，引起变质、败坏和走油。因此，不宜贮藏在高温场所，更不宜用火烘烤，应置于陶瓷罐、金属盒、玻璃瓶内贮藏。有的在贮藏前，应经加热清炒或用沸水烫等措施消毒灭菌后，再装入木箱、铁盒内加盖密封贮藏，可防止虫蛀和霉变。, http://www.100md.com(马福生)
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