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草果、羚羊角、大腹皮的快速加工法
http://www.100md.com 2002年3月29日 《中国中医药报》 第1727期
     草果:草果的传统加工方法是将草果置锅内炒至焦黄色并鼓起,调配时捣碎取仁。近几年来,我们采用将草果砂炒后机械去皮壳的方法加工草果取仁,不仅速度快,而且质量好。具体操作方法:将草果置热砂中炒制,不断翻动,待草果表面鼓起呈灰暗褐色时,筛去灰砂,待凉后,将草果倒入旋转带式切药机内(将刀片倒装或装上不锋利的旧刀片,把握好刀与药接触的距离,以免在压碎草果皮的同时使果仁破碎),随着机转的振动,草果皮壳分离脱落,果仁清晰均匀,可供调配或姜汁炙后调配。

    羚羊角:羚羊角价格昂贵,是临床常用中药之一。历年来,羚羊角粉的加工操作都是利用传统的锉末工具,如数条短钢锯条装置的锉末板、三角锉等,脚踩手磨,劳动强度大,功效低,操作极不方便。而且易混入杂质,损耗率高。1991年5月,笔者曾对365g(两支)羚羊角用人工锉末,花费11小时,共收集粉末315g,损失达13.7%。今年笔者经实践探索,利用四川威远县机械厂生产的MDJ-40型磨刀机上的砂轮,对一支重199g的羚羊角进行锉末,仅用1小时10分钟,收集粉末178g,损耗11%,不仅大大降低了药物成本,而且节省了劳力和时间。具体操作方法是:先将磨刀机上的灰尘擦净,取下喷水龙头,用透明的聚乙烯薄膜袋套在砂轮外壳上(袋与砂轮周围留一定距离),将羚羊角塞入袋内,将袋口绑紧固定,砂轮下垫好白纸,如薄膜接触砂轮被划破,药粉即可漏在纸上。操作者固定座位,手从袋外持羚羊角尖端,让角基靠近砂轮,扭动开关,渐渐向砂轮口缘推近,磨到最后剩余的角尖,为防磨着手指,可用虎口钳夹住角尖继续锉末完毕。然后将薄膜袋取出,用清洁的毛刷将砂轮周围的积沉药粉收集起来,与袋内的粉末一并储存。用此法加工成的羚羊角粉,经药检检验,符合炮制质量标准,对基层具备磨刀机设备的医疗单位,可用此法对羚羊角进行加工。

    大腹皮:大腹皮的传统加工方法是将大腹皮除净杂质后,捣碎硬壳,拣净硬壳,用水洗净、晒干或用木棒、钉锤等工具反复敲打呈绒状,筛去灰屑,拣净硬壳,用丝线捆成重约6g、9g或10g的圆球入药。这种加工方法,不仅劳动强度大,工效低,而且大腹皮内在的硬壳不易脱掉。近年来,我们采用切药机加工,将大腹皮倒入旋转带式切药机的盛药盘上,将刀片倒置,做成四个齿轮,倒装刀片要露出刀盘0.8~1cm,利用机盘运转对大腹皮撕拉敲打而成绒丝状。刀盘一般不必加盖,由于药物表层灰尘和内侧硬壳在加工过程中四处飞扬,加盖会堵塞漏料口,致机转被阻塞。经多年证实,100kg大腹皮仅用4个半小时即可加工完毕,损耗约16%(包括灰尘与硬壳)。, 百拇医药(谭庆佳)


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