如何搞好冰箱卫生?
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国医网
冰箱带菌，已为人们所熟知。如何搞好冰箱卫生，减少冰箱内细菌对食物的污染呢?
(1)冰箱内存放的食物，一定要生熟分开，避免交叉污染。速冻食品、生肉、海产品不应放在冷藏室内。
(2)直接入口的食物，应放在有益的容器内。需存放较长时间的食物，要用无毒塑料袋装起来。冷藏室内的食物不要放得太久。
(3)定期清洗消毒，经常保持冰箱卫生，擦洗冰箱内壁。每隔2—3个月可停机清洗1次。切断电源后，用湿布擦净冷藏室内壁及隔板，再用0.01%的伏氯净溶液或其它消毒液涂在内壁上，反复涂抹，5—10分钟后再用清水擦洗干净。, http://www.100md.com
(1)冰箱内存放的食物，一定要生熟分开，避免交叉污染。速冻食品、生肉、海产品不应放在冷藏室内。
(2)直接入口的食物，应放在有益的容器内。需存放较长时间的食物，要用无毒塑料袋装起来。冷藏室内的食物不要放得太久。
(3)定期清洗消毒，经常保持冰箱卫生，擦洗冰箱内壁。每隔2—3个月可停机清洗1次。切断电源后，用湿布擦净冷藏室内壁及隔板，再用0.01%的伏氯净溶液或其它消毒液涂在内壁上，反复涂抹，5—10分钟后再用清水擦洗干净。, http://www.100md.com
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