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真菌性食物中毒
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编号:
67138
食小麦怎么会得“醉酒病”?
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在
小麦
产区,常发生一种奇怪的病症,吃了
面粉
做的
食物
后,出现颜面潮红、流
口水
、四肢无力、
走路
跌跌撞撞,就像喝醉了酒一样,俗称“
醉酒
病”,医学上叫做赤霉菌中毒。国外于1866年即有报道,我国于本世纪40年代也出现类似病症 ......