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饮食养生—注意忌口
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     人吃东西,不能随心所欲,必须注意忌口。所谓忌口,不仅包括不同疾病有不同的饮食禁忌,即使是健康之人,亦有忌口的问题。如有人因为河豚肉美、味鲜,便“舍命吃河豚”,这是不可取的,需要忌口。

    现代医学是非常重视饮食禁忌的,如对肾脏病、心脏病、高血压病、妊娠中毒症等病人,主张减少食盐的摄入,实行“低盐食”。这是因为食盐中的钠,能使血管收缩,并能影响血管的通透性,使小血管壁水肿,增加血液流动的阻力,妨碍肾脏的排泄功能,引起血压升高和水的潴留,加重肾脏病、心脏病等病人的病情。

    祖国医学对饮食禁忌积累了很多经验,并有系统的理论指导。如对发热病人,提出要忌辛辣、油腻,如姜、椒、肥

    肉、酒类等;久病之人要忌食猪头肉、母猪肉、鹅肉、鱼腥类;胃脘胀满、呕吐、恶心之人,要少进甜食,如饴糖、砂糖、甘蔗糖;疮痛肿毒病人,应忌羊肉、蟹、虾以及辛辣刺激性食物;凡有出血现象(如鼻血、咯血、吐血、尿血、便血等)的患者,应忌辛辣食物;咳喘痰多的患者,应忌酸涩之物,如杨梅、石榴、樱桃、梅、杏、李、山楂、木瓜等,因为酸能敛津,因而也能聚痰;痢疾后,要忌饱食及甘甜、滑利、生冷、瓜果,动物血等。此外,肥肉有滑肠作用,故大便稀薄者莫多吃;公鸡性热,有热性病的人则不当食;柿子最寒,脾胃虚寒之人不宜食;荔枝热性大,内热较盛的人不宜多吃。

    总之,吃东西必须讲忌口、讲方法。对于有些人来说,钱多了并不是件好事,他们用多余的钱胡吃乱吃,随心所欲,天天都在用自己的牙齿给自己挖坟墓,还一点也不觉得。, 百拇医药