在连昌永发表这番评论的当天，
这一事实是否属实？为此，本报记者进行了调查。
“保鲜膜分有毒和无毒的两种。含氯的有毒，不含的无毒。目前PE较为保险。”上海市塑料研究所塑料检测中心王国宪主任对记者说。
王主任说的PE，指的是以聚乙烯为原材料的保鲜膜。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜，都是以乙烯母料为原材料。除了PE外，还有两种分别是PVC和PVDC。PVC指聚氯乙烯，PVDC则是聚偏二氯乙烯。
大多数专家普遍认为，PVC有毒，而PE和PVDC则相对无毒。对此，连昌永并不认同：“这两种保鲜膜在常温下一般没有问题，但在微波炉等高温环境中，则会释放出致癌物质。这两种保鲜膜都含有氯，容易挥发出毒素出来。为什么热衷于生产这样的原料呢？因为其产品透明度和光泽度好，并能适应冷冻和高温的环境。并且柔软舒适，容易受到消费者青睐。”
另据了解，PVC还有一个容易产生害处的因素。其是一种硬塑料，要使其透明柔软，一般是在其中加入大量的增塑剂，而DEHA(乙基己基胺)就是一种添加在合成树脂材料中可增加产品柔韧性及弹性的物质，在PVC保鲜膜中含量约为40%至50%。
据上海市塑料制品质量监督检验站工程师余红梁介绍，DEHA食用后会干扰人体内分泌，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减低，甚至精神疾病等。
正是因为危害严重，欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料。日本也在2000年杜绝了PVC食品包装。据世界包装组织理事会宣布，美国、日本、新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料。
“这只是专业人士才知道的事实，一般人不大清楚。尽管规定不准上货架，但目前很多超市还有。部分是直接从日本集装箱过来的，日本人自己不用。”连昌永说。据他介绍，日韩每年出口大量保鲜膜到中国，他自己都曾看到装着保鲜膜的集装箱。
除了直接出口到中国外，日本和韩国还分别在中国设立了自己的工厂。上海郡是高分子材料有限公司就是日本郡是高分子工业(株)和上海张桥经济发展公司共同投资设立的中日合资企业。记者在该公司网站看到，他们利用日本的先进设备，在中国生产的产品中，就有PVC超薄食品用保鲜膜。据连昌永介绍，由于这个厂使用的是日本早已淘汰的设备，当年为了进入上海，还颇费周折，被押在海关很长时间。
去年10月，韩国三荣集团在大连投资6000万美元创立独资大连三荣化学有限公司，主要生产PVC保鲜膜等。其中PVC保鲜膜共6条生产线，宣称年产量达1万吨。“我们生产的产品应该是无毒。”当记者致电该公司销售部张宏昌询问有关事宜时，他表示，他们公司各种许可证一应俱全，都符合国家规定。他不愿进一步发表意见，让记者次日致电公司总经理或韩方人员了解情况。
“日韩生产的PE(聚乙烯)保鲜膜，质量很好。但他们不出口到中国。”连昌永说。据他介绍，就是PVC和PVDC的生产设备和技术，国内也达不到，并且很难从日本买到。日本不肯卖给中国。为此国内并无生产PVC产品的厂家。“最好的保鲜膜是美国陶氏生产的，由于价格太贵，目前在我国没有销售。”连说。
背景资料：保鲜膜也不完全安全
保鲜膜能有效防止食品污染，因而被人们广泛应用。但最近预防医学专家指出，保鲜膜含有一种被称之为DEHA的塑化剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物。这种塑化剂会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至精神障碍等。
美国消毒者联盟在测试19种保鲜膜的产品后发现，将近一半的保鲜膜含大量DEHA，以欧共体国家所规定的允许范围每百万个单位最多只能含18个单位计算，平均超标8.5倍。经测试，我国的保鲜膜DEHA含量接近甚至超过欧共体国家的允许标准值，如果经常应用，就有可能危害人体健康。
可见，无论是饭店、酒家、食堂还是家庭，在使用保鲜膜时应掌握三个原则：一是尽量少用，二是使用时间不要太久，三是尽量不要让保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触。
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