糖尿病盯上纽约穷人
《纽约时报》的一篇报道让人触目惊心：生活在纽约的成年人中，糖尿病患者约有80万，平均每8人中就有一个。
研究人员发现，“纽约客”们的糖尿病发病率比美国平均发病率高出1/3，原因居然是纽约人比较穷。纽约的贫困率是20.3%，而美国的平均贫困率只有12.7％。穷人的收入比较少，买不起新鲜的水果蔬
耶鲁大学心理学教授凯利·布朗尼曾建议，为解决穷人只买得起高脂肪、高蛋白、高糖分、高碳水化合物的不健康食品问题，有必要向这些食物征收7%～10%的肥胖税，再用这笔钱为那些健康有机食品提供补贴。他还提出，美国的整个食品工业体系，就是以肥胖最大化为最终目的，简直是对穷人新的阶级歧视。
文摘报 肝病网编辑－时婷
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