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过量吃腊味易得胆结石
     一到冬季,广东人就喜欢吃腊肉、腊肠,并以此作为年货。但营养专家指出,吃过多的腊肉、腊肠会得胆结石。

    经常吃香肠、腊肉,饱和脂肪酸会沉积在胆囊内。而这类食品胆固醇含量较高,胆固醇会更多地聚集在胆汁中,易导致胆固醇浓度过高而形成结石。

    营养专家告诫:春节将至,腊肠、腊肉必不可少,但不宜天天吃,一个星期吃1~2次足够,以免患病,时常换换口味也有利于多种营养的摄入。腊肠、腊肉合理、适量食用,就不会对身体产生不良影响了。(舒之)