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癌症患者饮食4注意
http://www.100md.com 2008年4月14日 《中国中医药报》 第2909期
     癌症患者在治疗过程中,由于放疗和化疗对人体的影响,病人往往表现出食欲减退、味觉改变、恶心呕吐、口腔溃疡等不适症状。针对这些表现,在饮食上可采取不同的方法进行调理,并应注意以下几点:

    一、少食多餐 针对癌症初期,肿瘤增大、毒素产生、化疗药物及放疗副作用等原因所造成的食欲减退,可采用少食多餐的方法,每日进餐次数不限。进餐过程中感觉疲倦时,可休息片刻后再进食;食物品种要不断变换花样,注意色、香、味、形的搭配。

    二、多甜少苦 针对化疗药物、放射线对味蕾的破坏,以及缺乏微量元素等原因所造成的味觉减退、食欲不佳,可以在食物中加入糖或柠檬,以增强甜味和酸味,也可选用香菇、洋葱等味道较浓的食物,尽量少吃苦瓜、芥菜等苦味重的食物,影响患者食欲。

    三、饮食清淡 对因放疗、化疗引起的恶心呕吐,饮食上要注意清淡,少吃油炸食物及奶油类食物,不要大量喝饮料,冷和热的食物不可同时摄入,以减少对胃肠道的刺激。

    四、食物稀软 对因放疗、化疗或肿瘤本身及病毒感染引起的口腔溃疡甚至进食困难,可选用半流食或流质食物及鼻饲,并加鲜果汁以促进消化。食物温度应与皮肤温度相似,每次口服或鼻饲不宜超过200毫升,速度不宜过快,防止进食时出现恶心呕吐,食物与水的比例在1∶4左右为宜。(博 恩), http://www.100md.com