“顶花带刺”的黄瓜未必好

http://www.100md.com 2008年8月14日 家庭保健报 2008.08.14

     现在，市场上卖的一些瓜果如丝瓜、黄瓜等多会留着黄色的花蕾，看上去很新鲜，其实，这些带花蕾的瓜果可能被注射了植物生长素之类的激素。一些不良瓜农使用植物生长素，其目的是为了延迟瓜果花蕾开花的时间，并使花蕾不易脱落，使瓜果看上去更加鲜艳欲滴。因此，在购买瓜果时，一定要凭瓜果本身的质量来衡量其新鲜度，而不能光凭瓜果是否带有花蕾来判断其是否新鲜。m-zo%, 百拇医药

    王修曾

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