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编号:
11678389
秋季润肺 雪梨鸡汤
http://www.100md.com
2008年8月19日
家庭保健报 2008.08.19
材料:老母鸡1只,
雪梨
2个,姜、南杏、北杏、
芡实
、
玉竹
、
无花果
、蜜枣、
麦冬
各适量,盐少许。
azo, http://www.100md.com
做法:烧开半锅水,放入老母鸡汆烫1分钟,捞起沥干水。雪梨去皮和核,切成块状。姜切片。用纱布将南杏、北杏、芡实、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬包成汤料包。将老母鸡、雪梨块和姜片放入瓦煲内,放入汤料包,注入清水搅匀,加盖大火煮沸后,改小火炖煮1个半小时。不时翻搅锅内的母鸡和雪梨,避免其粘底。熟后加入盐调味,即可出锅。小哲
http://www.100md.com/html/200808/1967/8938.htm