很多人知道
大蒜可以改善拉肚子的情况，不过据台视新闻网最新报道，台湾有牙医研究发现，大蒜还可以防止蛀牙。专家说蒜头的抑菌能力强，人们如果持续使用，口中的链球菌繁殖速度能降低五成。 专家把市上出售的普通蒜头打成汁，加入漱
口水中，每天两次饮用，持续两个星期，再检查口中的链球菌时，发现繁殖速度降低了五成。
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蒜头的口感刺激，人们接受度不一，专家提醒，大蒜功效多，但是不要过量食用，一天控制在三瓣以内，而且不要同时食用糖分，如大蒜面包等食品，会让蒜头抑菌的功效减弱。▲
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(代令)