急性胃肠炎是常见的
消化道疾病，用炒米盐茶的方法治疗，
疗效较好。
g$si, 百拇医药
大米100克，
茶叶15克，
生姜5片，
食盐5克，混匀放入铁锅内用
文火炒至米色微黄，加冷水适量文火煎至500毫升，温度适中后取汁频服。服用次数根据
腹泻、
呕吐次数及脱水程度而定，一日可服1～2剂。
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在该方中，茶叶具有较强的抗菌作用，可杀灭消化道中的致病菌，同时又具有很强的收敛作用；生姜能止呕止吐；大米炒黄后不但可提供
营养，还可起到保护黏膜的作用；食盐补充电解质，调节电解质平衡。 (河北省河间市人民医院 程怀孟)