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冬吃4果防中风
http://www.100md.com 2010年1月7日 《中国中医药报》 第3230期
     众所周知,气温下降,血管就会收缩,冬天的血压普遍比夏天要高;加之,由于冬天寒冷,人们会多吃一些来御寒,热量和脂肪的摄入增加,而户外活动减少,特别是口味比较重的人,吃的东西过咸,都可造成血压升高,易发生脑血管意外。据研究发现:冬吃“四果”(柚子、橘子、橙子、柠檬)有助降血压,防中风。

    柚子 柚子营养丰富,含有糖类、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素,柚肉中所含维生素C非常丰富,故柚肉有降血脂、降低血液黏稠度、减少血栓形成的作用,有防治脑血管疾病,如脑血栓、中风等功效。

    橘子 橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有降低胆固醇吸收、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,冬吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处,并可预防老年中风。

    橙子 橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂;加之,橙子中果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,排毒的同时还可以降低血脂。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外;橙子中含量丰富的维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

    柠檬 柠檬富含维生素C、维生素P,能增强血管弹性和韧性,心脑血管病患者可常吃。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。(李惠明 中南大学湘雅医院营养科)

    晨起两件事有效防中风

    耸耸肩膀 每天早晨醒来后,先做5分钟左右的耸肩运动。能使肩部的神经、肌肉放松,改善血管的痉挛情况,活血通络,为颈动脉血液流入大脑提供推动力,迫使流动迟缓的血液加速流向大脑,从而减少脑血管供血不足和局部发生梗塞的危险。

    热水擦颈 利用每天早晚洗脸的机会,以50℃左右的热水擦洗耳部并热敷颈部四周,直到皮肤发红、发热为止。如此可促进颈部血管平滑肌松弛,改善血管的营养供应,减少胆固醇在血管壁的沉积,改善颈动脉硬化程度,恢复其弹性,从而有利于大脑供血,减少中风发生的危险几率。(郑文), http://www.100md.com


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