一年一度的新春佳节即将到来。春节既是亲情的盛宴，也是美食的盛宴。节日期间，在享受美味的同时还要讲究科学饮食，这样才能吃出健康——

    春节期间，亲朋团聚，都少不了美食，然而，人们享受盛宴的同时，常忽视了健康问题。面对热情好客的亲友和琳琅满目的美食，如何欢欢喜喜过春节时，实实在在防疾病，是一门大学问。

    饭前喝汤胜过良方

    春节期间，大鱼大肉是不可避免的，面对亲人、朋友的热情招待，不吃是不行的。如何吃，建议大家先喝汤。

    常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，先喝汤可减轻硬食物对胃部的压力与刺激，从而对胃起到保护作用。吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。吃饭间，中途不时进点汤水，有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。

    在吃饭过程中，如果先喝汤 ......