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常吃鳝鱼能降血糖
http://www.100md.com 2000年4月30日
     鳝鱼,通常指黄鳝,其肉质细嫩、味道鲜美,既是一种美味佳肴,又有药用价值。鳝鱼味甘性温,含蛋白质18.8%,另含有脂肪、钙、磷、铁,维生素B1、B2等成分。中医认为,鳝鱼具有补虚损、除风湿、治痨伤的功效。', http://www.100md.com

    现代医学研究认为,鳝鱼对糖尿病有良好的治疗作用,且无不良反应毒性。从鳝鱼中可提取分离出“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有显著的降血糖和恢复正常调节血糖生理机能的作用。', http://www.100md.com

    摘自:Internet', http://www.100md.com

    时间:2000-04-29 11:05:09