http://www.100md.com 2003年1月23日

怀山、中药食品

     以怀山药为原料的新型食品--怀山药粉皮、怀山药方便面、怀山药冲剂等系列制品，近期在河南省沁阳市豫新薯制品厂问世。这种新型食品填补了我国食品领域的一项空白，拓宽了中药开发利用的新路。

    山药为药蔬兼宜的食补佳品，在我国各地均有栽培 ......