不要“吃老”自己
未老先衰是由多种原因造成的，其中催人早衰的物质对人体的影响是很重要的。 含铝食品铝会使脑内去甲肾上腺素、多巴胺和5-羟色的含量明显降低，造成神经传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍。含铝食品主要指添加了明矾(含铝离子)的食品，如粉丝、油条等。 腌制品在腌制鱼、肉、菜等时，容易生成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下易生成亚硝胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并使人早衰。 变质食品变质粮食、油类、花生、肉类等会滋生大量的病菌和黄曲霉，食用这些变质物后，轻则腹泻、呕吐、头昏，重则致癌致畸，并促人早衰。 水垢茶具或水具用久后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血等系统的病变。这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。 过氧脂质炸过鱼虾等的食用油，放置时间长可生成过氧脂质，长期晒在阳光下的鱼干、腌肉，以及长期存放的饼干、油脂等，也会产生过氧脂质。研究发现，过氧脂质进入人体后，会促人衰老。 高温油烟美国国家癌症研究所的皮特教授说，食用油在高温下会释放出含有丁二烯成分的烟雾，长期大量吸入这种物质易患肺癌。据皮特教授报告：高温下菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高22倍，因此致癌危险性较大。为避免危害，皮特教授建议，炒菜时油加热最好不超过油的沸点。 酒精饮料生活中大量或经常饮酒，不但会发生酒精性肝硬化，还会导致男性精子畸形、性功能衰退、阳痿等，女性则出现月经不调、停止排卵、性欲减退等早衰现象。, 百拇医药(黄治铌)