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编号:10170433
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     如果说健康是一把为生活上紧弦的钥匙,那么,维生素矿物质则是打造这把钥匙的基础材料。随着科技的发展,人们在生活工作中已经不需要耗费太多的体力,而环境和精神的压力却使得现代人对维生素矿物质的需求大大增加。因此,越来越多的人在一日三餐之外还会特地补充一些维生素C片、鱼肝油、钙片、铁剂等,更多工作繁忙的“白领”、“金领”们则倾向于每天一片多种维生素矿物质补充剂,这也正是许多营养专家一致建议的。

    尽管生活水平的提高使得维生素矿物质缺乏症在现代社会中已属少见,但是,这些营养素摄入不足的情况却相当普遍。食物过于精细、方便食品营养单一、饮食没有规律、户外活动减少等等,这一切都造成了人们每天的营养摄入量低于标准水平,而一些现代病,例如心血管疾病、肿瘤和骨质疏松等都与维生素矿物质摄入不足密切相关。因此营养专家建议现代人:

    只有全面补充维生素矿物质才是健康的基础,正所谓:补充营养素一个都不能少。

    由于每个人生活习惯、自身体质的不同,对维生素矿物质的需求也不尽相同,但是,各种营养元素之间的作用是互动的,因此,如果单纯地补充某些需求量大的维生素而忽略了另一些,结果往往就会“事倍功半”。例如,像维生素D、B12、K等,虽然需求量不像维生素A、C那么大,但是对人体同样至关重要。维生素D对钙的辅助吸收作用已经众所周知,维生素B12是消除疲劳、沮丧等都市不良情绪的重要元素,而维生素K则是预防偏头痛的良方。除了全面补充维生素以外,矿物质对人体的重要性也不可小视,像钙、铁、铜、锌、碘、镁、磷、铬等元素,在生长期、妇女怀孕期及老年期这些人体的特殊时期需求量都会大大激增。

    因此,营养专家建议,繁忙的现代都市人每天都要补充一片维生素矿物质补充剂,并且尽量选择那些营养元素全面,含量符合权威标准的产品,最好是经过国内临床医学研究认可的营养补充剂。只有打好了健康的基础,身体的发条才不会过早生锈。(小刘)

    北京青年报