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10172888
肝病患者应如何从饮食中补充维生素
http://www.100md.com
2003年4月18日
富含
维生素A
的
食物
主要有动物的肝、
牛奶
、
鸡蛋
黄、
包心菜
、
菠菜
等。
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富含
维生素C
的食物主要有多种新鲜
蔬菜
、
水果
、
豆芽
等。
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富含
维生素
B的食物主要有
豆类
、
花生
、新鲜蔬菜、动物
肉类
、
肝脏
、粗米。
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因维生素类不需高温,所以在食用过程中,应尽量避免长时间煮烧。
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http://www.100md.com/html/Dir/2003/04/18/2888.htm