常用调味品及草药预防常见肿瘤
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2003年12月4日
美国癌症研究协会最近在亚利桑那州凤凰城开会，研究人员在会上报告说，普通的调味品和草药里含有的成份，可以预防各种常见肿瘤的形成。拿姜属植物来说吧，几千年来，人们一直用这类植物来治疗和预防各种疾病，包括恶心和消化不良。甚至有人认为姜类植物具有抗癌的特性。
姜能防治结肠癌
明尼苏达大学的研究人员博德等人最近发现，使姜具有刺激性味道的化学成份，能有效预防和治疗老鼠身上的结肠癌。
研究人员在一种没有免疫系统的老鼠身上移植了人类的结肠癌细胞。博德说，注射癌细胞前后，他们每星期三次给实验用的老鼠服用不同物质，一部分老鼠服用酒精和水的混合物，另一部分老鼠服用一种叫six-gingerol的以姜为原料的复合品，结果发现，服用姜汁的老鼠的体内肿瘤生长速度要慢得多。博德说：“我们对肿瘤的生长进行了监测，结果发现，服用Six-Gingerol的老鼠，能显著遏制人体结肠癌的发展。”
癌细胞进入老鼠体内两个星期后，服用姜汁的老鼠身上发清b的肿瘤只有其它老鼠的三分之一，基本上是13比4。研究人员还发现，服用姜汁的老鼠38天后身上才出现肿瘤，而其它老鼠28天后就出现了肿瘤，因此时间上也要长出35%，博德不能确定姜类植物是如何抗癌的，但是她提出了两种可能的解释。博德说：“姜类植物可能是直接打击结肠癌，把癌细胞杀死，也可能是直接对助长肿瘤发育的转录因素产生影响。”
博德正在准备用姜汁进行人体实验，但是她不知道要想预防结肠癌，每天姜类植物的摄取量到底应该是多少。博德说：“从大众刊物和科学刊物看，姜的每日摄取量有很大差别，从每日三次，每次两到八克不等。很多人姜吃得很多，并没有听说有人中毒，但这并不是我建议的摄取量。”, 百拇医药
姜能防治结肠癌
明尼苏达大学的研究人员博德等人最近发现，使姜具有刺激性味道的化学成份，能有效预防和治疗老鼠身上的结肠癌。
研究人员在一种没有免疫系统的老鼠身上移植了人类的结肠癌细胞。博德说，注射癌细胞前后，他们每星期三次给实验用的老鼠服用不同物质，一部分老鼠服用酒精和水的混合物，另一部分老鼠服用一种叫six-gingerol的以姜为原料的复合品，结果发现，服用姜汁的老鼠的体内肿瘤生长速度要慢得多。博德说：“我们对肿瘤的生长进行了监测，结果发现，服用Six-Gingerol的老鼠，能显著遏制人体结肠癌的发展。”
癌细胞进入老鼠体内两个星期后，服用姜汁的老鼠身上发清b的肿瘤只有其它老鼠的三分之一，基本上是13比4。研究人员还发现，服用姜汁的老鼠38天后身上才出现肿瘤，而其它老鼠28天后就出现了肿瘤，因此时间上也要长出35%，博德不能确定姜类植物是如何抗癌的，但是她提出了两种可能的解释。博德说：“姜类植物可能是直接打击结肠癌，把癌细胞杀死，也可能是直接对助长肿瘤发育的转录因素产生影响。”
博德正在准备用姜汁进行人体实验，但是她不知道要想预防结肠癌，每天姜类植物的摄取量到底应该是多少。博德说：“从大众刊物和科学刊物看，姜的每日摄取量有很大差别，从每日三次，每次两到八克不等。很多人姜吃得很多，并没有听说有人中毒，但这并不是我建议的摄取量。”, 百拇医药