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http://www.100md.com 2004年2月6日 科技日报
     春节,中国这个农历新年刚刚过去,元宵节又翩翩而至,浓浓的喜庆气氛依然环绕在你我左右。

    朋友宴请、同学聚会,一个又一个节日活动让人们无法推却。也许,在朋友万丈豪情的浸染下,您酒量的最后一道防线没有抵住“义”字的冲击,又“贪”了两杯,于是你就飘飘欲仙……也许,就是这一两杯,明天您就要忍着不适去上班。

    “贪”杯是浓浓的节日气氛下无法描述、无法解释的酒文化。为了让您找回应有的感觉,明天能精神饱满地投入工作,笔者把这篇洋人的“醒酒十法”推荐给您,希望对您有所帮助,能胜酒力而又保重身体,让您真正度过一个又一个欢快的节日。

    先谈西方醒酒三法。

    1、美国医生建议,喝酒过量者早晨醒来后可喝一茶杯蜂蜜。蜂蜜含有很多有益物质,能够帮助你排除体内的酒精。

    2、很多西方人比较喜欢“俄式醒酒法”———喝完酒后洗桑拿。但是西方也有自己的与“俄式醒酒法”相类似的古典洗澡醒酒法。即先服两片阿司匹林,喝两大杯水,然后再喝一杯浓咖啡,吃一块柠檬和一薄片炸面包,完毕之后,再长时间用热水淋浴。据说,这种方法可以排除体内酒精。

    3、在西方还有一个解酒方法,即早晨喝一杯“红色美丽”鸡尾酒。“红色美丽”鸡尾酒的制作方法为:把伏特加(白酒)与番茄汁混合并尽可能添加些辣椒(取决于每个人对辣的承受能力),据说解酒效果也不错。

    再谈俄式醒酒七法。

    1、喝一杯矿泉水或热茶能帮助解酒。可口可乐效果也不错,若能喝下一升可口可乐,可能您会很快忘掉醉酒的痛苦。

    2、最著名的俄式醒酒办法称为“修正法”,也就是在聚会喝酒前,先少喝点酒,做个铺垫,让身体做好迎接“大部队”的准备,切记,千万别先喝多了。

    3、俄罗斯人建议,在赴宴前先喝一小瓶啤酒,目的是让自己的身体提高警惕。

    4、在没有醋的情况下,喝一点酸黄瓜或酸白菜汁可以帮助解酒。

    5、如果您在酩酊大醉后有了胃口,那么最好先喝点热菜汤暖暖肠胃。

    6、酸奶也是非常好的解酒食品。

    7、俄罗斯人通常在喝酒时就采取了解酒措施。为了降低酒力,俄罗斯人喝伏特加通常要就着酸黄瓜,矿泉水或者可口可乐也常常成为伏特加的伴侣,喝一杯酒马上要喝一杯水或一杯可乐。水和可乐至少能马上消除酒精对喉咙的刺激。

    俄罗斯人还建议,喝酒后可以躺在沙发上看看电视,声音不要太大。当然,听听自己喜爱的音乐,或者看点字体较大的读物,都可以帮您尽快消除醉意。感觉稍好后,可到户外散散步,新鲜空气会让您重新拥有轻松和愉快。这个建议不是什么醒酒方法,笔者认为,俄罗斯人是在告诉醉酒者无论如何要放松,千万不要老想着“我醉了,我真的醉了”,否则,心理防线一破,你会醉得更厉害。王江