葡萄柚：有些病人需慎吃
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2004年3月5日
葡萄柚，一直以来被认为是有助于降低血压、血脂，甚至有减肥疗效的水果。但最近，据新加坡《联合早报》报道，一些专家警告病人，一些常用的降血压药物已被证实与葡萄柚汁会产生相互作用，在病人体内引起不良反应，危害病人健康甚至生命，应该被列为高血压病人的“禁果”。
专家指出，人体内的免疫系统是一道天然防线，有一部分药物在进入全身血液循环前，会先被肝脏自动产生的酶分解代谢，使药效有显著降低的作用，从而减轻药物这种外来物质对人体造成伤害。研究中，他们发现葡萄柚中所含的一些成分，会对这类特定的酶产生抑制作用，造成药物没有被有效分解，从而使药物在体内血液的浓度显著增加。要是没有及时受到控制，药物会在患者体内积累到接近中毒的浓度，造成生命威胁。研究人员还表示，正在进行化疗的癌症患者也不宜食用葡萄柚，因为这些抗癌药物和降血压药物需要人体内同一种蛋白质来分解，所以葡萄柚或者从中榨取的果汁，也可能会抑制一些抗癌药物的分解代谢过程，使药物在体内积累产生毒性，对化疗病人有害。
所以，为了安全起见，专家建议，每天需要服药的高血压病人，最好完全不要吃葡萄柚或饮用掺杂了葡萄柚的果汁，以免它们造成体内降血压药物的浓度超出安全水平，引起副作用；而正在接受化疗的癌症病人，在接受每一个疗程的前后两三天，应避免饮用葡萄柚汁。, 百拇医药(布丁)
专家指出，人体内的免疫系统是一道天然防线，有一部分药物在进入全身血液循环前，会先被肝脏自动产生的酶分解代谢，使药效有显著降低的作用，从而减轻药物这种外来物质对人体造成伤害。研究中，他们发现葡萄柚中所含的一些成分，会对这类特定的酶产生抑制作用，造成药物没有被有效分解，从而使药物在体内血液的浓度显著增加。要是没有及时受到控制，药物会在患者体内积累到接近中毒的浓度，造成生命威胁。研究人员还表示，正在进行化疗的癌症患者也不宜食用葡萄柚，因为这些抗癌药物和降血压药物需要人体内同一种蛋白质来分解，所以葡萄柚或者从中榨取的果汁，也可能会抑制一些抗癌药物的分解代谢过程，使药物在体内积累产生毒性，对化疗病人有害。
所以，为了安全起见，专家建议，每天需要服药的高血压病人，最好完全不要吃葡萄柚或饮用掺杂了葡萄柚的果汁，以免它们造成体内降血压药物的浓度超出安全水平，引起副作用；而正在接受化疗的癌症病人，在接受每一个疗程的前后两三天，应避免饮用葡萄柚汁。, 百拇医药(布丁)