黑茶：云南普洱茶(名茶档案)

http://www.100md.com 2004年3月29日吴晓洋　

云南普洱茶产于云南原思普区(今思茅、西双版纳两地州)，属黑茶类。云南普洱茶在历史上泛指云南原思普区用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶，以及用晒青压制成各种规格的紧压茶 ......