在许多场合中，“酒”可是一个少不了的重要角色。您可曾算过一年里您喝下了多少？您可知道酒精对营养、对我们的身体健康有什么样的影响吗？
1.导致胃酸逆流，增加口腔癌及
食道癌的发生率。
2.在胃部干扰粘膜层，刺激胃酸的分泌增加，延缓胃排空，同时⑽咐Q竦奈O铡?
3.酒精抑制重碳酸根离子及酵素的分泌，影响营养素之消化引起胰脏炎。
4.约有20%的
酗酒者罹患
脂肪肝、
肝炎，严重者发生
肝硬化。
5.改变胆盐之代谢，进一步干扰脂肪的消化，导致脂肪泻，也就是拉肚子。
6.酒精会抑制
小肠粘膜酶的活性，干扰主动运输，减少营养素被吸收导致营养不良。
7.酗酒者，尿液中的安胺基酸及矿物质的流失增加 ......