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编号:10386731
http://www.100md.com 济南华夏医院癌症研究中心
     引起癌症的因素很多,与不良的饮食习惯有关的因素有吸烟、酗酒,长期食用发酵、霉变、酸菜、腌菜及含亚硝酸胺的物质;长期食烟熏、火烤和反复用过的油炸食品;喜进过热、过粗、过硬或脂肪过多的食品;因过分偏食致某些营养素长期缺乏,如维生素C、A、E等;进食过快也是原因之一。