瓤苦瓜(健康厨房)

瓤苦瓜

http://www.100md.com 2004年7月23日央视国际

     把苦瓜切成段，当中掏空，在肉末里调入盐、鸡精、味精、葱、姜、淀粉和香油，加少许水和蛋清，搅拌均匀，然后把和好的肉馅塞进苦瓜里，入盘码好，上锅蒸7分钟，蒸完后，取少许蒸后的汁，调入盐、味精、葱、鸡精、糖和淀粉，滴入香油，浇在出锅的苦瓜上，就做好了。d!pf, 百拇医药

    原料：苦瓜d!pf, 百拇医药

    配料：肉末和蛋清d!pf, 百拇医药

    作料：盐、鸡精、味精、葱、姜、淀粉、香油、糖(回春　)

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