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编号:
10461133
饭前喝奶可控血糖
http://www.100md.com
2004年8月31日
《广州日报》
日本的一项最新研究证明:在进餐时喝牛奶或吃乳制品可以抑制血糖值上升。因为,这时喝牛奶会使乳成分对其它食品发挥作用,抑制血糖值的上升程度。
以米饭为基准进行的血糖值上升情况调查结果显示,如果米饭中摄取的糖分导致血糖值上升程度为100,吃饭前喝了牛奶等乳制品,则可以使血糖上升程度抑制在70以下。