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肿瘤患者放疗的饮食护理
http://www.100md.com 2004年11月19日 《现代护理报》 2004.11.19
     在癌症的发病率日益提高的今天,手术、放疗、化疗、生物治疗仍然是最主要的四种治疗方法,其中放疗的使用更为普遍,约70%的肿瘤患者在疾病的某个时期会接受放疗。一般情况下,患者入院后,将自己交给了医护人员,把希望都寄托在诊断和治疗上,但是对于肿瘤病人来说,在放疗期间合理的饮食也非常重要。下面就介绍一下肿瘤患者放疗期间饮食方面应该注意的问题。

    一、放疗期间宜吃哪些食物。患者接受放疗以后,往往会出现口唇干燥,舌红少苔,味嗅觉减弱,食欲低下等津液耗损的现象。此时,患者饮食应是高营养,宜消化,滋阴生津的食物,如藕叶、荸荠叶、梨汁、萝卜汁、绿豆汤、冬瓜汤、芦根汤、西瓜、南瓜、丝瓜、海蜇、枇杷、海带、菱角等,多吃一些鱼、肉、奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等,由于放疗部位的不同饮食选择也有差异:

    1.头部肿瘤放疗时,多服滋阴健脑,益智安神之品,如核桃、花生、绿茶、咖啡、桑椹、黑芝麻、石榴、芒果、人心果、菠萝蜜、红枣、海带、酸枣、猪脑等。

    2.颈部肿瘤放疗时,多服滋阴生津、清热降火之品,如梨、桔子、苹果、西瓜、菱角、莲藕、柚子、柠檬、苦瓜、蜂蜜、绿茶、茭白、白菜、鲫鱼、海蜇、淡菜等。

    3.胸部肿瘤放疗时,多服滋阴润肺、止咳化痰之品,如冬瓜、丝瓜、桔子、莲藕、淮山药、红萝卜、枇杷果、杏等。

    4.腹部肿瘤放疗时,多服健脾胃、养气补气之品,如香橼、杨梅、山楂、鸡肫、鹅血、苡米粥、鲜姜等。

    5.泌尿生殖系统肿瘤放疗时,多服补肾养肝清热之品,如枸杞果、无花果、西瓜、苦瓜、向日葵子、牛奶、花椒、茴香、香菜等。

    二、“癌症患者要不要忌口”这是患者和家属非常关心的一个问题。忌口之说,在我国起源很早,也是我国特有的提法,注意了饮食和疾病的关系,即“所食之味,有与病相宜,有与身为害”,肿瘤患者也不例外,放疗期间由于常见热胜伤阴和湿热并重两种情况,忌服辛辣香燥等刺激性食物,如胡椒、葱、蒜、韭菜、鳗、羊、鸡等。忌口也不能绝对化,中医认为“以胃气为本”,如果患者爱吃某类食品,尽管属于忌口范围,还是应该食用,关键是“少食,淡食,勿使伤食耳”,强行禁忌反而有害。(浙江省肿瘤医院周霞), 百拇医药