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中医食疗养生宝典:心血管
http://www.100md.com 2005年2月5日 新闻晨报
     ■冠心病

    ●推荐食疗一

    方1、人参饮:生晒参10克。

    生晒参用炖盅隔水蒸,饮参汤。

    方2、人参三七饮:生晒参5-10克,三七3克。生晒参用炖盅隔水蒸,取汁送服三七末。

    方3、人参三七炖鸡:生晒参10克,三七5克,鸡肉100克。共放炖盅内隔水炖1个半小时。食鸡,饮汤。

    适宜人群:心气不足型,胸闷隐痛,心悸气短,倦怠乏力,面色白,或易汗出,舌淡红胖,苔薄,脉虚细缓等。

    ●推荐食疗二

    方1、洋参三七饮:生晒参5克,西洋参5克,三七3克。生晒参、西洋参用炖盅隔水蒸,取汁送服三七末。

    方2、生脉饮:太子参30克,麦冬12克,五味子6克。水煎服。亦可加丹参20克。

    方2、双耳汤:白木耳、黑木耳各10克,冰糖适量。将木耳泡发洗净,与冰糖用炖盅隔水炖1小时。1次或分次食用。

    适宜人群:气阴两虚型,胸闷痛,心悸且慌,气短乏力,心烦,时有升火,口干,舌红胖苔薄,或淡红胖少苔,脉虚细带数。

    ●推荐食疗三

    方1、瓜蒌薤白半夏汤:瓜蒌皮12克,薤白头10克,半夏10克,黄酒适量。共煮汤饮。

    方2、山楂荷叶薏苡仁汤:山楂20克,荷叶、薏苡仁各12克,葱白10克。水煎代茶饮。

    方3、山楂扁豆汤:山楂30克,白扁豆20克,韭菜30克,红糖40克。前三味水煎,用红糖调味服食。

    适宜人群:痰浊痹阻型,胸闷为主,或兼胸痛,痰粘稠,苔白腻带干,或薄黄腻,脉滑。

    ●推荐食疗四

    方1、丹参三七茶:丹参20克,三七末3克。丹参水煎,冲三七末,代茶饮。

    方2、桃仁粥:桃仁20克,粳米50-100克,油盐少许。将桃仁打烂加水煎,去渣取汁,与粳米同煮粥,油盐调味服食。

    方3、三七煲鸡:鸡约250克,洗净切好,去内脏去皮,三七10克,打碎,煲汤。

    适宜人群:心脉瘀阻型,胸痛为主,痛如刺,甚或彻背,面色灰黄,舌有瘀斑或舌质暗,舌下青筋,重者舌质青紫,面色灰黑,脉细弦或涩。, http://www.100md.com