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孕妇乳母巧饮食
http://www.100md.com 2000年5月22日 《家庭医生报》 2000年第21期(总第745期 2000.05.22)
     年轻父母都希望自己的小宝宝长得健康活泼。要想实现这个美好愿望,怀孕期和哺乳期的饮食很有讲究。根据胚胎学的研究表明,胎儿从第3个月开始到出生后的18个月,是大脑迅速生长、发育的时期。若能在此期间合理饮食、加强营养,则有助于胎儿和婴儿脑细胞的生长发育。

    大脑发达程度取决于三个条件:即大脑细胞数目多、大脑细胞体积大和大脑细胞之间联系广。在孕期及哺乳期多吃些含核酸多的食物(一般来说凡能做种子的食物含核酸较多),如豆类、瓜子、花生、芝麻、蛋类、鸡类、禽类、乳类、瘦肉、大豆及豆制品、芋头、核桃等,有助于提高大脑细胞的质量,其中以鱼虾的肉最优。含维生素高的新鲜蔬菜、水果、杂粮如糙米、红薯、玉米等,则有助于增强大脑细胞之间联系。

    此外,要想宝宝更聪明,孕妇、乳母适当多吃些海产品(如各种海鱼及含碘量高的海带、紫菜等)也是种好方法。因为海产品如鱼肉的脂肪中,含有两种分别叫DHA(二十二碳六稀酸)和EPA(二十碳五稀酸)的物质,且含量丰富。对婴幼儿而言,这两种物质对神经传导和发育有着重要的作用。尤其是DHA,是脑细胞的主要成分,关系到神经细胞髓梢的形成及脑的正常发育。由于胎儿和刚出生的婴儿体内尚不能合成DHA或EPA。都必须从母体中得到。所以,要想宝宝聪明,必须在胎儿及婴儿期从母体及其乳汁中获得足够的DHA和EPA,而怀孕和哺乳期妇女增加体内DHA和EPA最简便的方法,就是多食海产品。

    当然,要想养个健康、聪明的小宝宝,除了合理的饮食营养外,良好的早期教育和愉快的精神刺激也是不可缺少的。, 百拇医药(李立安)