家庭如何自制药酒
冬令进补，方法很多，药酒是其中之一。药酒除药物本身的功效外，酒也有开胃健脾、舒筋活血、止痛祛瘀的作用。家庭配制药酒，可先请中医大夫，根据你的体质情况，开方撮药，然后自己动手制作。
一、选酒：
泡制药酒所用的酒，应根据个人体质、病情、爱好等来选择。可供制作药酒的酒主要有两类。
1、发酵酒：利用各种含淀粉或糖类的物质，经过酿造发酵、过滤而成的酒，如绍兴酒、葡萄酒等。发酵酒一般酒精含量较低，多在20%以下。
2、蒸馏酒：将淀粉或糖类经过发酵形成的酒醅，蒸馏而成。如烧酒、大曲酒等，一般酒精含量较高，多在40-60%。
会饮酒的人，可选用蒸馏酒，不爱饮酒者可选用发酵酒。且一定要选好酒，应该是“清澈如水晶，香纯似幽兰”。
二、备药：
将药材配齐后，清除杂质，用清水将附在药材上的泥沙或不洁物洗去，再根据药材的具体情况，切成不同大小厚薄的片子。果实例如红枣、桂圆，应剪开去核。药材准备完毕，把药晒干、烘干或阴干，使药材中的水分逐渐蒸发，达到干燥要求。
三、制作：
将干燥的药材装入浸酒的容器内(最好用大口玻璃瓶为浸酒容器)
然后将选择好的酒。按药物与酒以15比例，即100-200克药材加500-1000毫升的酒浸入。封紧瓶口后，每日摇动数次，使药性充分浸出，一般浸泡20-30天后就可服用。
四、服用时的注意事项：
药酒的服用剂量，可根据药物的性质和各人饮酒的习惯来决定，一般每次喝15-30毫升，每天1-2次，服用时最好用纱布过滤。不爱饮酒者，可兑入适量的糖水或蜂蜜水。
药酒也不是任何人都适用的，对于肝肾疾病、高血压、心脏病、过敏性疾病、皮肤病等患者禁用或慎用。, 百拇医药(陈树人)
一、选酒：
泡制药酒所用的酒，应根据个人体质、病情、爱好等来选择。可供制作药酒的酒主要有两类。
1、发酵酒：利用各种含淀粉或糖类的物质，经过酿造发酵、过滤而成的酒，如绍兴酒、葡萄酒等。发酵酒一般酒精含量较低，多在20%以下。
2、蒸馏酒：将淀粉或糖类经过发酵形成的酒醅，蒸馏而成。如烧酒、大曲酒等，一般酒精含量较高，多在40-60%。
会饮酒的人，可选用蒸馏酒，不爱饮酒者可选用发酵酒。且一定要选好酒，应该是“清澈如水晶，香纯似幽兰”。
二、备药：
将药材配齐后，清除杂质，用清水将附在药材上的泥沙或不洁物洗去，再根据药材的具体情况，切成不同大小厚薄的片子。果实例如红枣、桂圆，应剪开去核。药材准备完毕，把药晒干、烘干或阴干，使药材中的水分逐渐蒸发，达到干燥要求。
三、制作：
将干燥的药材装入浸酒的容器内(最好用大口玻璃瓶为浸酒容器)
然后将选择好的酒。按药物与酒以15比例，即100-200克药材加500-1000毫升的酒浸入。封紧瓶口后，每日摇动数次，使药性充分浸出，一般浸泡20-30天后就可服用。
四、服用时的注意事项：
药酒的服用剂量，可根据药物的性质和各人饮酒的习惯来决定，一般每次喝15-30毫升，每天1-2次，服用时最好用纱布过滤。不爱饮酒者，可兑入适量的糖水或蜂蜜水。
药酒也不是任何人都适用的，对于肝肾疾病、高血压、心脏病、过敏性疾病、皮肤病等患者禁用或慎用。, 百拇医药(陈树人)