息肉患者的家庭药膳疗法(下)
5、阿胶鸡蛋汤
原料：鲜鸡蛋2只，阿胶粉10克，蜂蜜10克。
制法：鸡蛋打入碗中，与阿胶粉搅匀，开水约500毫升冲服，每日1次，15日为1疗程。亦可将鸡蛋、阿胶粉搅匀，加水蒸成蛋羹，加麻油或酱油调味。
功效：鸡蛋属优质蛋白质食品，除含人体多种必需氨基酸外，还含有“卵磷脂”、丰富的维生素A、B1、B2、PP、E以及钾、钠、钙、镁、铁、锌、磷、硒等元素，滋阴润燥，补中益气。阿胶有造血补血的功能，其所含有的胶元蛋白，水解后产生的多种氨基酸，能提高人体淋巴细胞转化率，从而增强机体免疫功能。适用于胃肠道息肉、鼻息肉、宫颈息肉等。
6、茯苓珍珠糕：
原料：白茯苓100克，玉米粉100克，大豆粉100克，糯米粉100克，面粉100克，鸡蛋2个，白糖适量(可不加糖)。
制法：将玉米粉、豆粉、糯米粉、面粉发酵；打鸡蛋充分搅拌共揉成面团，加茯苓粉再揉，加白糖揉匀，上笼蒸成发糕切片食用。
功效：此糕清香宜人，营养丰富全面，乃食中佳品。茯苓含有茯苓酸、麦角甾醇、卵磷脂蛋白酶、镁、铁、钙、硫、钾、锰等，还含有茯苓蔗糖、果糖等多种糖类，特别还含有1-3-d-β葡萄糖，具有抗癌活性，茯苓健脾补中，宁心安神，滋补扶正，祛病延寿，是卫生部批准的第一批药食两用的中草药之一。玉米中富含镁，含多种维生素、胡萝卜素B、维生素E，均有防癌作用；玉米中还含有一种抗癌因子——谷胱甘肽，能用自身的化学“手铐”铐住致癌物质，使其失去毒性，排出体外。
总之，茯苓珍珠糕简单易作，味美色香，家常食用不仅对消化道息肉有防止癌变的功效，对于其他肿瘤也有防治作用。, http://www.100md.com(温如玉)
原料：鲜鸡蛋2只，阿胶粉10克，蜂蜜10克。
制法：鸡蛋打入碗中，与阿胶粉搅匀，开水约500毫升冲服，每日1次，15日为1疗程。亦可将鸡蛋、阿胶粉搅匀，加水蒸成蛋羹，加麻油或酱油调味。
功效：鸡蛋属优质蛋白质食品，除含人体多种必需氨基酸外，还含有“卵磷脂”、丰富的维生素A、B1、B2、PP、E以及钾、钠、钙、镁、铁、锌、磷、硒等元素，滋阴润燥，补中益气。阿胶有造血补血的功能，其所含有的胶元蛋白，水解后产生的多种氨基酸，能提高人体淋巴细胞转化率，从而增强机体免疫功能。适用于胃肠道息肉、鼻息肉、宫颈息肉等。
6、茯苓珍珠糕：
原料：白茯苓100克，玉米粉100克，大豆粉100克，糯米粉100克，面粉100克，鸡蛋2个，白糖适量(可不加糖)。
制法：将玉米粉、豆粉、糯米粉、面粉发酵；打鸡蛋充分搅拌共揉成面团，加茯苓粉再揉，加白糖揉匀，上笼蒸成发糕切片食用。
功效：此糕清香宜人，营养丰富全面，乃食中佳品。茯苓含有茯苓酸、麦角甾醇、卵磷脂蛋白酶、镁、铁、钙、硫、钾、锰等，还含有茯苓蔗糖、果糖等多种糖类，特别还含有1-3-d-β葡萄糖，具有抗癌活性，茯苓健脾补中，宁心安神，滋补扶正，祛病延寿，是卫生部批准的第一批药食两用的中草药之一。玉米中富含镁，含多种维生素、胡萝卜素B、维生素E，均有防癌作用；玉米中还含有一种抗癌因子——谷胱甘肽，能用自身的化学“手铐”铐住致癌物质，使其失去毒性，排出体外。
总之，茯苓珍珠糕简单易作，味美色香，家常食用不仅对消化道息肉有防止癌变的功效，对于其他肿瘤也有防治作用。, http://www.100md.com(温如玉)