柿子上市话柿石(二)
柿子外形玲珑，肉质软烂，味道甜美，能补虚润肠，化痰健脾，可降血压、缓和痔疮疼痛、出血。但是少数人吃柿子几小时或几天以后，却出现了上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐、泛酸、嗳气、食欲不振等症状。
原来这是“柿石”在作怪。据研究，柿子中含有一定量的鞣红质、柿胶酚和果胶，可在胃中与胃酸作用，产生凝块。凝块又可以与其它食物碎块相聚，越积越大，即形成柿石。说是“石”，其实与体内其它结石如胆结石、尿路结石不同，并无钙化和盐类结晶，其中大部成份为植物纤维。
小而光滑的柿石可和食物一道，通过胃的下口(幽门)进入小肠，最终混入大便排出，对人体没有特别危害。但也可能堵在肠道，引起肠道梗阻。较大的柿石，可常年停留在胃部。一些表面粗糙的柿石，可随着胃蠕动在胃内不停活动，损伤胃壁，引起出血，病人呕出血液，或大便发黑如同柏油。个别柿石也可损伤胃壁，发生穿孔，引起腹膜炎，病人腹部剧痛，难以忍受。这些严重并发症，如不及时处理，有生命危险。
柿石症只在食柿后发生，常误以为是急性胃肠炎和胃肿瘤等疾病。
胃内的柿石，可在医生指导下，用碱性的碳酸氢钠溶液口服或洗胃，可使柿石散开、碎裂，然后从粪便中排出。也可在纤维胃镜观察下，设法将它夹碎，再用碳酸氢钠溶液口服或洗胃。
为避免发生柿石症，要注意不要吃未熟透的柿子。空腹时胃酸较多，不宜吃柿子。吃的时候，应去掉含鞣红质较多的柿皮，不要一下吃得太多。柿饼、黑枣有时也能形成类似的“柿石”，也要适当注意。, http://www.100md.com(徐栋华)
原来这是“柿石”在作怪。据研究，柿子中含有一定量的鞣红质、柿胶酚和果胶，可在胃中与胃酸作用，产生凝块。凝块又可以与其它食物碎块相聚，越积越大，即形成柿石。说是“石”，其实与体内其它结石如胆结石、尿路结石不同，并无钙化和盐类结晶，其中大部成份为植物纤维。
小而光滑的柿石可和食物一道，通过胃的下口(幽门)进入小肠，最终混入大便排出，对人体没有特别危害。但也可能堵在肠道，引起肠道梗阻。较大的柿石，可常年停留在胃部。一些表面粗糙的柿石，可随着胃蠕动在胃内不停活动，损伤胃壁，引起出血，病人呕出血液，或大便发黑如同柏油。个别柿石也可损伤胃壁，发生穿孔，引起腹膜炎，病人腹部剧痛，难以忍受。这些严重并发症，如不及时处理，有生命危险。
柿石症只在食柿后发生，常误以为是急性胃肠炎和胃肿瘤等疾病。
胃内的柿石，可在医生指导下，用碱性的碳酸氢钠溶液口服或洗胃，可使柿石散开、碎裂，然后从粪便中排出。也可在纤维胃镜观察下，设法将它夹碎，再用碳酸氢钠溶液口服或洗胃。
为避免发生柿石症，要注意不要吃未熟透的柿子。空腹时胃酸较多，不宜吃柿子。吃的时候，应去掉含鞣红质较多的柿皮，不要一下吃得太多。柿饼、黑枣有时也能形成类似的“柿石”，也要适当注意。, http://www.100md.com(徐栋华)