告别少白头 可从吃中求
人的头发发根部有一种黑色素细胞产生黑色素，使头发的上皮细胞富含黑色素，头发就呈现黑色。随着年龄增大，进入老年，发根部的黑色素细胞减少，甚至消失，头发就逐渐变白了。在人体的毛发中还有一种酪氨酸，在酪氨酸酶的作用下变成黑色素。如果缺乏酪氨酸，黑色素生成减少，头发也会变白。一般青少年白头有如下三个主要原因：一是遗传基因有关；二是营养因素；三是精神因素。通过饮食调理有助于这三个原因的解决。
补肾乌发膏 用核桃仁1000克、桑椹子500克、黑芝麻300克、女贞子500克、旱莲草500克为主要原料。先将核桃仁、黑芝麻炒香，烘干，研成细末；次将桑椹、女贞、旱莲水煎，去渣，浓缩成稠汁，加入核桃、芝麻末，加蜂蜜2500克拌匀。每日早、晚各服10克。吃至头发变黑。中医认为肾为先天之本，遗传与肾有关。所以补肾可以改变遗传因素，有助于遗传性少白头变黑。
糖水桃仁 先将桃仁500克，用清水浸泡2～3天，去皮尖，淘洗后沥水晾干，与红砂糖500克，加水1000毫升，将水煮干即成。每日早、晚各1次，每次嚼服8～10粒，连吃3个月以上。桃仁乃桃子之种仁，有活血化瘀的功效。活血化瘀可改善头皮血液循环，可促进毛根黑色素细胞分泌黑色素。红砂糖还提供黑色素形成所需的铜、铁和维生素等营养成分。本方与补肾乌发膏合用，吃膏的同时吃糖水桃仁，更易使遗传性白发变黑。对营养性白发也有较好疗效。
黑耳猪肝汤 用黑木耳10克温水发软，猪肝50克洗净切片，共煮成汤，加酱油5克、醋3克即成。吃木耳、猪肝，喝汤。每周3次，连吃3个月。对营养不良性白发本方可提供各种营养素，尤其能补充酪氨酸，促进黑色素的生成。
黑豆紫菜汤 用黑大豆30克，淘洗后与紫菜煮汤。佐餐食用，连吃1周。本方富含色胺酸，能提高大脑5-羟色胺水平，能使人心情愉快，轻松开朗，可防治精神因素所致的少白头。, 百拇医药(刘正才)
补肾乌发膏 用核桃仁1000克、桑椹子500克、黑芝麻300克、女贞子500克、旱莲草500克为主要原料。先将核桃仁、黑芝麻炒香，烘干，研成细末；次将桑椹、女贞、旱莲水煎，去渣，浓缩成稠汁，加入核桃、芝麻末，加蜂蜜2500克拌匀。每日早、晚各服10克。吃至头发变黑。中医认为肾为先天之本，遗传与肾有关。所以补肾可以改变遗传因素，有助于遗传性少白头变黑。
糖水桃仁 先将桃仁500克，用清水浸泡2～3天，去皮尖，淘洗后沥水晾干，与红砂糖500克，加水1000毫升，将水煮干即成。每日早、晚各1次，每次嚼服8～10粒，连吃3个月以上。桃仁乃桃子之种仁，有活血化瘀的功效。活血化瘀可改善头皮血液循环，可促进毛根黑色素细胞分泌黑色素。红砂糖还提供黑色素形成所需的铜、铁和维生素等营养成分。本方与补肾乌发膏合用，吃膏的同时吃糖水桃仁，更易使遗传性白发变黑。对营养性白发也有较好疗效。
黑耳猪肝汤 用黑木耳10克温水发软，猪肝50克洗净切片，共煮成汤，加酱油5克、醋3克即成。吃木耳、猪肝，喝汤。每周3次，连吃3个月。对营养不良性白发本方可提供各种营养素，尤其能补充酪氨酸，促进黑色素的生成。
黑豆紫菜汤 用黑大豆30克，淘洗后与紫菜煮汤。佐餐食用，连吃1周。本方富含色胺酸，能提高大脑5-羟色胺水平，能使人心情愉快，轻松开朗，可防治精神因素所致的少白头。, 百拇医药(刘正才)