居家过日子正确使用不锈钢炊具
不锈钢炊具以其造型新颖、光泽晶亮、易洗耐用等优点而深受家庭喜爱，但如果使用不当，时间一长也会影响身体。那么，使用不锈钢炊具应注意些什么呢？
一、不宜长时间地存放油、盐、酱、醋及菜汤、肉汤等。因为此类食品含有电解质，长期存放，不锈钢会与电解质起电化学反应，使有毒元素析出。
二、不宜煎中药。在热的作用下，中药里的生物碱、有机酸等成分与不锈钢发生化学反应，使药物失效，影响疗效。
三、不宜炒瓜子、松子、栗子，这些食品中也含有生物碱、有机酸，会产生化学反应和有毒物质。
四、不宜用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤。因为这样会引起电化学反应，损坏光膜。 (悦 文), 百拇医药
一、不宜长时间地存放油、盐、酱、醋及菜汤、肉汤等。因为此类食品含有电解质，长期存放，不锈钢会与电解质起电化学反应，使有毒元素析出。
二、不宜煎中药。在热的作用下，中药里的生物碱、有机酸等成分与不锈钢发生化学反应，使药物失效，影响疗效。
三、不宜炒瓜子、松子、栗子，这些食品中也含有生物碱、有机酸，会产生化学反应和有毒物质。
四、不宜用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤。因为这样会引起电化学反应，损坏光膜。 (悦 文), 百拇医药