常食韭菜能温肾助阳
常食韭菜能温肾助阳
□主任医师 张希忠
满眼绿色的春夏，令人心旷神怡。在各种绿色中，韭菜以其欲滴翠色和纤纤腰身惹人倍加怜爱。
韭菜作为一种美蔬，历史悠久，自古以来很受民众欢迎。吃韭菜讲究时令，有“春食则香，夏食则臭”之说。韭菜味辛，是菜中五辛之一(韭、葱、姜、蒜、薤)，不仅可烹制佳肴佐餐，若食之得当，还有疗疾祛病之功。
韭菜在《本草纲目》中被列为药用菜部之首，亦名草钟乳、起阳草。李时珍谓其性味为：辛、微酸、温、涩、无毒。但为什么韭又称草钟乳、起阳草呢？实际上钟乳是指石钟乳，是一种具温肾助阳功效的药物，由于韭菜虽为常用菜蔬，但亦具助阳功效，且其纤纤如草，故冠以草钟乳之名。起阳草则是以其功效而命之。
韭菜有壮阳作用，滑精、腰膝酸软男子常食有益。韭子较韭叶作用强，男子尿多而清长、梦中遗精、精神疲惫，或女子白带量多而清稀、腰痛如折、畏寒肢冷等症，可食韭子以疗之。常用法是以韭子二两微炒研末，饭前用热米酒送服一匙(约二克)；或以韭子浸入黄酒，数日后取出晒干磨粉，睡前或晨起空腹以温酒送服一匙。若以韭子配合其他药物效果更好，但须请大夫辨证施治。
韭菜不仅能壮阳，且能散瘀补中。李时珍谓其“生则辛而散血，熟则甘而补中”。辛可散血这一适应症很广，属于血滞、血瘀者可试用之。经常脱肛，中医谓之“中气不足”，可以生韭菜一斤，切碎后以食油拌炒令熟，分二份用纱布包好，交换着热敷，直到肛入为止。特别是不小心吞下异物，以韭叶切至二寸左右，炒熟后吞食之，借韭叶缠绕，可裹异物随粪便排出。
韭菜不仅味美，且价廉易得，如果患适合用韭之疾，不妨一试。但因其味辛性热，素体阴虚易上火或有胃病者则应慎用。, 百拇医药
□主任医师 张希忠
满眼绿色的春夏，令人心旷神怡。在各种绿色中，韭菜以其欲滴翠色和纤纤腰身惹人倍加怜爱。
韭菜作为一种美蔬，历史悠久，自古以来很受民众欢迎。吃韭菜讲究时令，有“春食则香，夏食则臭”之说。韭菜味辛，是菜中五辛之一(韭、葱、姜、蒜、薤)，不仅可烹制佳肴佐餐，若食之得当，还有疗疾祛病之功。
韭菜在《本草纲目》中被列为药用菜部之首，亦名草钟乳、起阳草。李时珍谓其性味为：辛、微酸、温、涩、无毒。但为什么韭又称草钟乳、起阳草呢？实际上钟乳是指石钟乳，是一种具温肾助阳功效的药物，由于韭菜虽为常用菜蔬，但亦具助阳功效，且其纤纤如草，故冠以草钟乳之名。起阳草则是以其功效而命之。
韭菜有壮阳作用，滑精、腰膝酸软男子常食有益。韭子较韭叶作用强，男子尿多而清长、梦中遗精、精神疲惫，或女子白带量多而清稀、腰痛如折、畏寒肢冷等症，可食韭子以疗之。常用法是以韭子二两微炒研末，饭前用热米酒送服一匙(约二克)；或以韭子浸入黄酒，数日后取出晒干磨粉，睡前或晨起空腹以温酒送服一匙。若以韭子配合其他药物效果更好，但须请大夫辨证施治。
韭菜不仅能壮阳，且能散瘀补中。李时珍谓其“生则辛而散血，熟则甘而补中”。辛可散血这一适应症很广，属于血滞、血瘀者可试用之。经常脱肛，中医谓之“中气不足”，可以生韭菜一斤，切碎后以食油拌炒令熟，分二份用纱布包好，交换着热敷，直到肛入为止。特别是不小心吞下异物，以韭叶切至二寸左右，炒熟后吞食之，借韭叶缠绕，可裹异物随粪便排出。
韭菜不仅味美，且价廉易得，如果患适合用韭之疾，不妨一试。但因其味辛性热，素体阴虚易上火或有胃病者则应慎用。, 百拇医药