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编号:11250519
苡米莲子粥
     原料:

    苡米、莲子肉各30克,冰糖适量,桂花少许。

    制法:

    先将苡米淘洗干净,放入锅中加水适量煮之,然后将莲子肉(去皮、芯),加入锅中熬煮,粥成时加入冰糖及桂花。可供早餐,或不拘时服用。

    特点:

    此粥适用于中老年人因湿邪久蕴化热,伤及脾胃而引起饮食不佳,大便溏泻,甚至因湿热上攻而致心悸、失眠等患者。(齐国源)