食疗润燥防鼻衄
秋季气候干燥。中医认为，燥是秋天的主气，燥邪致病，容易伤肺。肺主气，开窍于鼻。燥邪除了常可导致感冒、支气管炎等疾病外，最常见的疾病要数鼻衄(鼻出血)了。秋燥鼻衄的病因主要是秋季感受燥热之邪，耗伤肺阴，灼伤肺海?br>血热妄行，上循肺窍，从鼻而出，发生鼻衄。鼻衄以鼻腔溢血(非外伤所致)为主要特征，常伴有鼻燥咽干、口渴、发热、微恶风寒、舌红少津、脉细数等。鼻衄的食疗原则是选用滋阴生津、宁络凉血止血、甘寒凉润的食物。下面是几则药膳方：
◆藕夷饮
藕节50克，辛夷10克，冰糖50克。将藕节、辛夷洗净，放入锅中，加水适量，置大火上烧沸，改用文火煮20分钟，用纱布过滤，去渣取汁，加入冰糖，搅匀即成。本方可通窍清热、凉血止血，适用于燥热伤肺、肺窍不利、鼻塞、鼻燥、鼻衄等症。
◆辛叶茶
辛夷6克，嫩槐叶6克。将槐叶洗净，用沸水焯熟，荫干。将辛夷洗净，晾干。二药混入茶盅，沸水冲泡即成。本方可清热通窍、凉血止血，适用于燥热炽盛、灼伤肺络引起的鼻衄、咳血、便血、崩漏等症。脾胃虚弱，兼有湿热者慎服。
◆银耳粥
银耳10克，粳米60克，白糖15克。银耳用水充分发开。将米放入锅中，加水适量，置大火上煮沸，放入银耳，改用文火熬成粥，放入白糖搅匀即成。作早餐服用可养阴润肺、化痰宁血，适用于燥热伤肺、肺经灼伤所致的咳血、鼻衄、咽干鼻燥、舌红少津。
◆翠衣肉片
西瓜翠衣100克，瘦猪肉100克，胡椒粉3克，食盐5克，味精5克，食用油30克，豆粉6克，白糖2克。将西瓜翠衣、猪肉切成薄片。将肉片、胡椒粉、食盐、味精、豆粉、白糖装入碗内，加水适量，拌匀。将铁锅置大火上，放入食用油，油温八九成热时，先放入肉片，再放入翠衣片，炒2～3分钟，勾芡起锅。本方适用于燥热伤肺之咳血、咯血、鼻衄、发热、烦躁口渴等症。
此外，秋季感受燥热所致鼻衄患者，宜多吃时令新鲜蔬菜和水果，多吃具有滋阴养液作用的食物，如石榴、香蕉、柿饼、梨、冰糖、银耳、百合等，禁食辛辣厚味之品。, 百拇医药(红君 )
◆藕夷饮
藕节50克，辛夷10克，冰糖50克。将藕节、辛夷洗净，放入锅中，加水适量，置大火上烧沸，改用文火煮20分钟，用纱布过滤，去渣取汁，加入冰糖，搅匀即成。本方可通窍清热、凉血止血，适用于燥热伤肺、肺窍不利、鼻塞、鼻燥、鼻衄等症。
◆辛叶茶
辛夷6克，嫩槐叶6克。将槐叶洗净，用沸水焯熟，荫干。将辛夷洗净，晾干。二药混入茶盅，沸水冲泡即成。本方可清热通窍、凉血止血，适用于燥热炽盛、灼伤肺络引起的鼻衄、咳血、便血、崩漏等症。脾胃虚弱，兼有湿热者慎服。
◆银耳粥
银耳10克，粳米60克，白糖15克。银耳用水充分发开。将米放入锅中，加水适量，置大火上煮沸，放入银耳，改用文火熬成粥，放入白糖搅匀即成。作早餐服用可养阴润肺、化痰宁血，适用于燥热伤肺、肺经灼伤所致的咳血、鼻衄、咽干鼻燥、舌红少津。
◆翠衣肉片
西瓜翠衣100克，瘦猪肉100克，胡椒粉3克，食盐5克，味精5克，食用油30克，豆粉6克，白糖2克。将西瓜翠衣、猪肉切成薄片。将肉片、胡椒粉、食盐、味精、豆粉、白糖装入碗内，加水适量，拌匀。将铁锅置大火上，放入食用油，油温八九成热时，先放入肉片，再放入翠衣片，炒2～3分钟，勾芡起锅。本方适用于燥热伤肺之咳血、咯血、鼻衄、发热、烦躁口渴等症。
此外，秋季感受燥热所致鼻衄患者，宜多吃时令新鲜蔬菜和水果，多吃具有滋阴养液作用的食物，如石榴、香蕉、柿饼、梨、冰糖、银耳、百合等，禁食辛辣厚味之品。, 百拇医药(红君 )