当心吃出饮食综合症

    随着生活水平的提高，人们更加讲究饮食的精细和美味，由此，又面临饮食综合症的威胁，这不能不引起人们的关注。

    中餐综合症

    近年来，医院门诊会遇到这样一种怪病：眩晕无力，眼球突出，下肢抖动，肢体麻木，有的还心慌意乱。经问诊，这些病多发生在进食美味佳肴之后，是一种鲜为人知的“中餐综合症”。由于在鸡鸭鱼肉等鲜味肉食品中，含有大量的谷氨酸钠，过量的谷氨酸钠在体内会分解为谷氨酸和酪氨酸，在肠道细菌的作用下，随血液到达脑组织，就可以干扰大脑细胞的正常活动，使脑神经生理功能受到抑制而出现一系列症状 ......