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编号:10820314
葱炒海参
http://www.100md.com 2004年1月1日 《健康时报》2004.01.01
     成分:水浸海参200克,大葱100克,植物油10克,盐2克,酱油少量。&5.(]c;, 百拇医药

    营养成分:蛋白质13.1克,脂肪10.5克,碳水化合物5.2克,总热量170千卡,交换份2。&5.(]c;, 百拇医药

    制作方法:1.将海参切开、洗净,切成条,开水氽后备用,葱白切成条状;2.锅烧热油,煸炒大葱出香味,加海参、少许高汤、盐、酱油、花椒油,烧至汤浓即可。&5.(]c;, 百拇医药

    掌勺专家:北京同仁医院糖尿病内分泌科教授袁申元。&5.(]c;, 百拇医药

    出诊时间:周一上午。&5.(]c;, 百拇医药

    出诊地点:北京同仁医院门诊内科一区。(编者按:食疗是治疗糖尿病的重要环节。《专家掌勺》请糖尿病人品尝一下医学专家精心烹)